daniela_angelica
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.06.2013
RETETE9
PRIETENI14
RetetePostari recente
publicat la 16.03.2014
Prajitura "Sapca cazacului"
publicat la 16.03.2014
Orez cubanez
publicat la 16.03.2014
Paste cu fructe de mare
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura "Sapca cazacului"
Se pregateste tava de copt.Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma se adauga intercalat lingurile de apa cu cele de zahar,adaugam albusurile amestecate, faina,cacao si cele doua plicuri de praf de copt si se amesteca usor pt a nu se lasa compozitia.Compozita se pune in tava si se da...
Orez cubanez
Se fierbe orezul cu 2-3 catei de usturoi (intreg fara a fi curatat) 1-2 foi de dafin si un cub de knorr de pui timp de 15-16 minute. Cand este gata se strecoara si se spala foarte bine. Se lasa la scurs. Intr-o tigaie mai mare se calesc 2-3 catei de usturoi tocati marunt. In continuare se...
Paste cu fructe de mare
Se toaca usturoiul marunt si se pune la calit intr-o tigaie, se pun bucatile de peste si se prajesc putin, se scot si se pun deoparte pe o farfurie. In continuare prajim putin si crevetii, la fel ii scoatem. Se rade ceapa si se adauga in aceasi tigaie in care am prajit si pestele si se...
Salata cu hamsii
Hamsiile curatate se dau prin faina si se frig in ulei. Tocam ardeiul si ceapa in cubulete adaugam patrunjelul, sare, piper si ulei de masline si pregatim o salata. intr-un vas punem un strat din aceasta salata, deasupra un strat de hamsii si repetam pana terminam compozitia. Se pune la rece...
Pulpe de pui umplute la cuptor
Pulpele de pui dezosate si deschise intr-un file mare se sareaza si se pipereaza,se umplu cu maslinele tocate si cu jamon. Deasupra se pune o felie de cartof sau de mar...ca sa nu iasa umplutura...odata ce a fost adunata pulpa de pui in jurul ei se pune feliuta de slanina si se leaga cu ata de...
Chiftelute in sos cu cartofi
Se pregatesc chiftelutele astfel: se amesteca carnea cu jamonul,usturoiul pisat,5 oua,mugurasii de pin,patrunjelul si se condimenteza,compozitia iese mai moale. Intr-o tigaie se pune destul ulei la incins. Cand s-a incins cu o lingura se ia din compozitia de carne si se pune in tigaie de sus in...
Prajitura cu vanilie si frisca
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se bat albusurile cu cele 8 linguri de zahar,se adauga galbenusurile, faina si apoi putina esenta de rom....se da la cuptor...nu stiu sa zic timpul sigur...dar na facem proba clasica ,cea cu scobitoarea. Pentru crema facem budinca urmand...
Vinete umplute
Vinetele se taie pe jumatate,se pun cu partea taiata in jos intr-o tava si se dau la cuptor pana se coc. Se toaca cateii de usturoi marunt si se calesc,se adauga ceapa tocata .Cand ceapa a devenit transparenta se adauga carnea macinata si apoi ciupercile tocate in cubulete.Cand vinetele sunt...
Somon la cuptor
Se spala pestele,se usuca cu hartie de bucatarie.Se sareaza si se pune mararul ,care poate fi proaspat sau uscat apoi se stropeste cu sucul de lamaie. Este de preferinta sa stea asa condimentat cam o ora la frigider. Se incalzeste cuptorul la 200-220° ....intr-un vas de yena se pune...