Chiftelute in sos cu cartofi

de daniela_angelica in Porc, 23 Aug 2013 | 1696 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne macinata
  • 100 gr cubulete mici de jamon
  • 6 oua
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • Mugurasi de pin (optional)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras
  • Sos de rosii
  • 1 conserva mica de mazare
  • Cartofi pentru garnitura
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos cu cartofi:

Se pregatesc chiftelutele astfel: se amesteca carnea cu jamonul,usturoiul pisat,5 oua,mugurasii de pin,patrunjelul si se condimenteza,compozitia iese mai moale. Intr-o tigaie se pune destul ulei la incins. Cand s-a incins cu o lingura se ia din compozitia de carne si se pune in tigaie de sus in jos ca sa iasa cat de cat rotunde...nu trebuie rumenite mult...cand sunt gata se pun pe servetele de bucatarie.


Aparte intr-o alta oala se rade ceapa si se caleste cu o lingura ulei ,la fel se procedeaza si cu morcovul,se adauga sosul de rosii ,ardeiul si o foaie de dafin ,se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba.cand sunt fierte cat de cat se adauga chiftelutele,se mai lasa la fiert 15 min iar la final se rade un ou fiert si se adauga conserva de mazare.


Se serveste cu cartofi fripti cubulete.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Andreea Caroline 1

23.08.2013, 23:55

Dea_Dea 1

24.08.2013, 07:53

Iamiiii , tare bune

ianculubita 1

24.08.2013, 08:06

deliciu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!