Chiftelute in sos cu cartofi

de daniela_angelica in Porc, 23 Aug 2013 | 1669 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne macinata
  • 100 gr cubulete mici de jamon
  • 6 oua
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • Mugurasi de pin (optional)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras
  • Sos de rosii
  • 1 conserva mica de mazare
  • Cartofi pentru garnitura
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos cu cartofi:

Se pregatesc chiftelutele astfel: se amesteca carnea cu jamonul,usturoiul pisat,5 oua,mugurasii de pin,patrunjelul si se condimenteza,compozitia iese mai moale. Intr-o tigaie se pune destul ulei la incins. Cand s-a incins cu o lingura se ia din compozitia de carne si se pune in tigaie de sus in jos ca sa iasa cat de cat rotunde...nu trebuie rumenite mult...cand sunt gata se pun pe servetele de bucatarie.

Aparte intr-o alta oala se rade ceapa si se caleste cu o lingura ulei ,la fel se procedeaza si cu morcovul,se adauga sosul de rosii ,ardeiul si o foaie de dafin ,se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba.cand sunt fierte cat de cat se adauga chiftelutele,se mai lasa la fiert 15 min iar la final se rade un ou fiert si se adauga conserva de mazare.

Se serveste  cu cartofi fripti cubulete.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Andreea Caroline 1

23.08.2013, 23:55

Dea_Dea 1

24.08.2013, 07:53

Iamiiii , tare bune

ianculubita 1

24.08.2013, 08:06

deliciu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!