Pandispan cu glazura de cacao
Postat de: OanaBdSe separa albusurile de galbenusuri. Albusurile si praful de sare se bat spuma cu telul pana devine tare, treptat se adauga zaharul si se bate pana se topeste zaharul. Galbenusurile se amesteca... Citeste continuarea
Ciocolata si ganache cu matcha
Postat de: Lia1CREMA GANACHE DE CIOCOLATA ALBA SI MATCHA Punem frisca lichida intr-o craticioara si o incalzim pe foc mic pana este fierbinte. Nu trebuie sa fiarba ci doar sa fie fierbinte.... Citeste continuarea
Merlucius si inele de calamar pane
Postat de: mihaelar63Pestele se decongeleaza si se portioneaza bucati potrivite . Din ceapa , usturoi ,patrunjel, zeama lamaie , ghimbir , ulei masline sare si piper se prepara o pasta cu ajutorul... Citeste continuarea
Dobos Tort
Postat de: mimmiDecupam 6 forme rotunde cu diametru de 26 cm din hartie de copt. Separam galbenusurile de albusuri,air albusurile impreuna cu sarea si zaharul se bat spuma. Galbenusurile le amestecam cu... Citeste continuarea
Hamsii pe canapea
Postat de: mimmiPunem faina intr-un castron,facem in mijloc un cuib,pe margini presaram sare si piper,si in mijloc punem drojdia dizolvata in cele 2-3 linguri de lapte caldut.Framantam aluatul si il lasam sa se... Citeste continuarea