Amintiri culinare din copilarie

Postat de crissvalentina in Cu de toate pe 4 Apr 2013, 17:54

Articol pe placul a 3 bucatarasi
comenteaza

Stau cateodata si imi aduc aminte cu drag de vacantele de vara petrecute la bunici. De cand luam vacanta si pana incepeam scoala eram la tara. 

Cel mai bine intiparite in minte sunt mancarurile facute de  bunica mea. Nu avea oale minune si nici tigai de teflon sau cine stie ce ustensile de bucatarie. Cu o cratita de tuci. o lingura de lemn si mai ales cu multa dragoste prepara (si inca prepara) cele mai delicioase preparate culinare. 

Nu veneam niciodata cu kilograme in plus pentru ca toata ziua alergam si ii ajutam cu drag pe bunici la treburile din gospodarie. 

Felul principal de mancare favorit este geandra-asa se zice la noi la tara. E un fel de mancare in care ingredientul principal e malaiul. L-am facut de multe ori acasa dar nu mi-a iesit niciodata cum ii iese bunicii. Cu urmatoarea ocazie voi posta reteta. Ciorbele ei erau si sunt la fel de reusite. Mai face si acum niste deliciosi cartofi cu afumatura sau cu carne de pui.

Desertul favorit erau niste placinte cu branza de vaci pe care le facea in baie de ulei incins.

Si acum de cate ori am ocazia merg la ea si ma delectez cu minunile facute. La ea si banalii cartofi prajiti sau banala omleta ies delicioase.

Mereu ii spuneam mamei ca cea mai buna mancare e cea facuta de bunica.

Eu cred ca daca nu pui suflet si iubire in gatit mancarea nu iti iese buna. Pana la urma si gatitul e o arta.

Comentarii (2)

05.04.2013, 14:34

06.04.2013, 20:10

Amintiri frumoase..Si eu imi amintesc de preparatele culinare din copilarie.Deserturi nu prea facea bunica, in shcimb adoram mancarea da pastai ce ne-o facea, folosea pastai fragede din gradina, ouale alea de tara moi cu salata de rosii si ceapa verde culese din gradina sau omleta(la noi se zice scrob) in care punea multa smantana si bucati de carne de porc din untura ce o facea iarna.Aaa si mai era ciorba de cartofi cu smantana si tot bucati din alea de carne de porc din untura..Erau toate grozave.Acum din toate mai mananc doar mancare de pastai, in rest nimic nu mai imi cade bine...

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!