Cum congelam fructele folosind aparatul de vidat FoodSaver

Postat de Bucataras in Stop risipei alimentare pe 15 Oct 2015, 12:17

Articol pe placul a 14 bucatarasi
comenteaza

Draga noastra Timea a continuat sa testeze cum e cu vidatul, ce face si la ce ajuta si ne impartaseste ce a mai descoperit despre cum putem spune "Stop risipei alimentare". Ia sa o vedem pe harnicuta de la Ce a mai gatit Timea:

Va spuneam ca am placerea de a detine un nou aparat care este de mare ajutor in bucatarie si anume aparatul de vidat FoodSaver. Un mod practic de a reduce risipa alimentelor, avand in vedere ca de multe ori se intampla sa aruncam alimentele din frigider a caror ambalaj a fost desfacut, dar nu s-a consumat tot.

Spre exemplu, se pot pune la congelat in acest mod fructe care se gasesc mai greu iarna sau sunt mai putin accesibile la pret. Procesul de vidare elimina aerul si prelungeste perioada de prospetime a alimentelor depozitate in congelator, frigider, camara sau dulap.

Fructele sunt nelipsite din congelatorul meu in fiecare an, de la fructe de primavara la cele de vara si toamna, nimic nu scapa fara a ajunge si in congelatorul meu si asta pentru ca eu iubesc prajiturile si tartele cu fructe si vreau sa ma bucur de ele si in perioada iernii.

Unul dintre principalele avantajele ale folosirii aparatului FoodSaver este ca prospetimea alimentelor se pastreaza de pana la 5 ori mai mult fata de metodele traditionale de conservare. Datorita aparatului FoodSaver fructele mele se pastreaza acum timp mai indelungat si pot economisi si spatiu in congelator. 

Aparatul are in dotare 2 pachete de pungi si un furtun de vidare, insa se pot folosi si role de vidare pentru a crea propriile pungi, in functie de alimentele pe care dorim sa le vidam. Putem folosi pungi mici sau mari in functie de cantitatea de fructe pe care consideram ca o folosim la o prajitura.

Eu am avut niste pere de toamna de la tara pe care cu siguranta vreau sa le savurez si in decembrie intr-o prajitura sau tarta delicioasa. 

Fructele se spala si se feliaza, ca atunci cand le scoatem din congelator sa le putem folosi direct. Se pot pune la congelat in acest mod orice fructe. 

Asezam feliile de pere in punga pregatita, introducem capatul pungii in aparat, in zona de picurare (o tavita mica ingusta de culoare verde) inchidem capacul apasand cu putere pe margini, pana cand ies urechiusele verzi din laterale,  apoi apasam butonul de start, moment in care aparatul videaza si sigileaza alimentele in mod automat, rapid si igienic.

Pungile din dotarea aparatului au si o zona de etichetare unde putem sa scriem data congelarii si ce anume contine punga.

Aparatul  FoodSaver are un  design compact si elegant care permite depozitarea pe verticala, economisind astfel spatiu de stocare.

 

Comentarii (4)

15.10.2015, 12:37

fructele,minunea noastra din congelator iarna

15.10.2015, 13:04

15.10.2015, 14:15

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41