De ce au sticlele de apa plata data de expirare?

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 5 Iul 2016, 13:11

Articol pe placul a 14 bucatarasi
comenteaza

Mori de sete, ajungi acasa si deschizi o sticla de apa plata. Bei aproape jumatate din ea si abia dupa vezi ca data de expirare arata ca apa e trecuta de luni bune de zile. Ar trebui sa te ingrijorezi?

Bineinteles ca nu. Apa plata nu expira. O data de expirare pe o sticla de apa plata are la fel de mult sens ca data de expirare de pe o punga de sare.  

Insa, exista cateva motive bune pentru care sticlele de apa plata au o data de expirare.

In primul rand, data de expirare e acolo din motive birocratice. Apa face parte din categoria produselor perisabile, fiind considerata ca fiind un aliment. Iar legea spune ca niciun aliment nu poate fi comercializat fara o data de expirare.

De asemenea, chiar daca apa nu expira, sticla de plastic in care e ambalata are o "data de expirare", pentru ca dupa un anumit interval de timp sticla de plastic incepe sa se deterioreze contaminand apa cu chimicale. Asta nu inseamna neaparat ca apa va deveni toxica, dar e foarte probabil sa nu mai aiba deloc un gust de apa de izvor. Astfel, de multe ori, data de expirare de pe o sticla de apa indica exact acest lucru: data la care sticla, nu apa, va incepe sa se deterioreze. 

In cazul apelor minerale carbogazoase, data de expirare se poate referi la momentul cand bautura incepe sa piarda din "bule".

Deci, daca dati peste o sticla de apa plata expirata, este foarte posibil ca ea sa fie buna pentru consum.  

Sursa foto: canyoufreeze.com
Sursa articol: livescience.com

Comentarii (2)

Ina

Ina
06.07.2016, 15:22

1. „de ce au sticlele de apa plata data de expirare?”

– Nu este vorba de „data de expirare” ( care inseamna data LIMITA de consum) ci de „data de durabilitate minimala” ( data dupa care un produs poate fi consumat fara sa fie periculos, dar nu poate fi comercializat )

2. „o data de expirare pe o sticla de apa plata are la fel de mult sens ca data de expirare de pe o punga de sare. ”

- In cazul sarii este vorba tot data de durabilitate minimala si chiar are sens, pentru ca in timp iodul din iodura de potasiu sau de sodiu cu care sarea este aditivata se volatilizeaza si in acest caz persoanele cu probleme n-ar sti ca nu consuma iod, desi pentru acestea iodul este indispensabil.

3. „...iar legea spune ca niciun aliment nu poate fi comercializat fara o data de expirare.”

- Nici aceasta afirmatie nu este corecta, pentru ca si legislatia romaneasca si cea europeana prevede o lista cu alimente scutite de a indica termenul de valabilitate ( este obligatorie doar data de fabricatie/lotul ) : ex . otet, zahar, fructe, guma de mestecat, painea ... Apa nu este cuprinsa in aceasta lista si daca veti fi atenti veti observa ca si apa imbuteliata in recipiente din sticla are un termen de valabilitate. Totul are legatura cu conditiile / temperatuile de pastrare, care in timp determina modificari ale parametrilor sarurilor minerale . Nu inseamna ca produsul nu mai este bun dupa acea data, dar valorile inscrise pe eticheta vor fi altele si deci produsul nu mai este unul conform.

Ina

Ina
06.07.2016, 15:25

Partea cu PET-urile este adevarata dar NU reprezinta singurul motiv pentru care se depreciaza alimentele .

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!