Retete culinare din Romania

Iata cum se prepara Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos Blatul: Separati ouale. Amestecati galbenusurile cu uleiul, sana, parmezan. Puneti sare, piper,... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni Pune intr-un bol apa (nu trebuie nici calda, nici rece, ci la... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat Se spală și se curătă merele. Se taie cubulețe potrivite ca mărime doar 4 dintre cele 6 mere, urmând ca... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta rapida si delicioasa: Chec gustos cu mere proaspete Jumatate de indulcitor si jumatate din unt se pun intr-o forma de chec unsa, se aseaza apoi merele curatate si... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta pasca cu ciocolata alba - Deliciu fara zahar si fara gluten Amestecati bine pudra de migdale cu nuca de cocos rasa si 20 gr de indulcitor. Pregatiti forma... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de lasagna de post Umplutura de legume: Ceapa curatata o tocati marunt. Ciupercile le spalati, le scurgeti bine de lichid si le mai taiati. Ardeiul rosu il... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras Se spală și se taie legumele (ceapa roșie se tăie julienne, rosiile cherry se taie în... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de rulouri de post, cu dovleac si scortisoara Se face un aluat potrivit de moale și elastic din: făină, drojdie, sare, zahăr tos și vanilinat, coajă rasă de... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu mere, nuci caramelizate si mascarpone Se spală și se curătă merele. Se taie felii subțiri. Se tapetează o tavă (30x17cm) cu hârtie... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tort Lamaita Mai întâi se face blatul, chiar cu o zi înainte. Se mixează albușurile cu un praf de sare și când compoziția începe... Citeste continuarea

Iata cum se prepara  Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet Pasul 1. Porționați carnea în felii, ceva mai supțiri decât un deget, cam de 4-5 mm grosime.... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, adaugati indulcitorul si... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de bors de cartofi, cu multa verdeata si smantana  Rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii și țelina) se curăță, se spală, se mărunțesc și se pun la... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de negresa cu afine, mure si branza Se pune ciocolata în cafeaua fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de omleta cu spanac si parmezan Spanacul se spală bine, sub jet de apă și apoi se lasă în strecurătoare, ca să se scurgă. Se taie fâșii. Se... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura turnata, cu branza si afine Umplutura: Într-un bol se pune brânza, zahărul măcinat și esența de vanilie și ouăle și se mixează cu... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura Mimoza Într-un castron se pun ingredientele uscate si se freacă cu untura pana devine un aluat nisipos. Se adaugă galbenusurile de ouă, smantana... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de briose sarate Pentru inceput baconul se taie si se prajeste.  Se ia un castron in care se bat bine ouale cu mixerul. Peste ele se adauga o lingura de... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui barbeque la cuptor Spalati pulpele si le stergeti cu niste servetele. Intr-un bol amestecati sosul de kapia-gogosari, cel barbeque, amestecul de... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu inimioare si crema de zmeura Se mixează untul cu zahărul alb și zahărul brun (măcinat), cu ajutorul unui mixer, până se obține o... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de clatite cu ciuperci si carne de pui Se cerne făina într-un castron mare și se sparg ouăle peste ea. Ouăle nu trebuie bătute separat ci se pun... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de friptura de iepure in suc de rosii la cuptor  Se portioneaza iepurele, se spala bine si se pune intr-o tava, eu l-am pus intr-o oala.  Se toaca... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui dezosate cu ciuperci Se spala carnea si se sterge de apa. Se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se asaza carnea... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Retata de racitura - aspic de pui si de porc Se curata ceapa, telina si morcovii. Intepati cuisoarele in ceapa. Spalam carnea, o punem in apa rece intr-o oala... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de preparate traditionale Mod de preparare pentru carnati:  -Se toaca carnea si slanina la masina de tocata carne cu sita mare.  -Se curata usturoiul... Citeste continuarea

Iata cum se prepara  Reteta de cartofi in straturi cu carne tocata Prepararea sosului de carne: Se curata ceapa si se taie marunt. Se pune in uleiul incins intr-o cratita si se... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de placinta taraneasca cu mere Incepeti cu pregatirea  umpluturii , pentru a avea timp sa se raceasca.  O puteti face cu o zi inainte si o tineti la rece.... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de orez cu pipote si inimioare Se clatesc inimioarele si pipotele si se pun la fiert la oala minune cu apa,sare,piper,usturoi granulat,rozmarin,oregano,foi de dafin... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de ciocanele de curcan cu cartofi, ciuperci, ceapa si mere Ciocănelele de curcan se curăță de eventualele resturi de pene (tulei) și se pun la fiert la foc mic,... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone Blatul se poate face cu o zi înainte. Se separă albușurile de gălbenușuri și se mizează cu praful de sare,... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de supa crema de ridiche neagra Ridichea, cartofii, ceapa curatate, spalate, taiate cuburi se calesc in unt impreuna cu usturoiul curatat. Se adauga 1/2lingurita cu... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de costita la cuptor cu legume Se pune costita la bait cu cel putin 24 ore inainte de pregatire termica. Baitul este facut din bors de putina acru, boia de ardei... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de paste cu pui si dovlecei Ceapa curatata o tocati marunt, la fel si usturoiul. Baconul il taiati fasii de lung. Pieptul de pui il spalati, il stergeti cu niste... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de apple bread (chec cu mere si fulgi de ovaz) Se macină fulgii de ovăz în robotul de bucătărie. La fel se procedează și cu merele. Se mixează apoi... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de coaste de porc. Se taie coastele in doua bucati si se pun intr-o oala la fiert in apa cu bors de putina, sare, piper boabe, foi de dafin, catei de usturoi, oregano... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de placinta cu branza, spanac si praz Cu ajutorul unui mixer vertical se mixează brânza de vaci cu ouăle și brânza telemea (dată pe răzătoarea... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de pipote picante, cu paste Mai întâi preparăm pipotele, deoarece până se gătesc, avem suficient timp să ne ocupăm de paste. Spălăm bine... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu branza si afine Se amestecă brânza dulce cu gălbenușurile, smântana, zahărul măcinat și esența de lămâie. Se adaugă făina... Citeste continuarea

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si cateva fire de patrunjel verde. Cotletul de porc se feliaza in 3 bucati mai groase. Condimentati feliile de carne cu sare si chilli.... Citeste continuarea

Iata cum se prepara Reteta de cornulete fragede cu untura si smantana: Peste smantana am adaugat galbenusurile, sarea si coaja rasa de portocala. Am amestecat pana la incorporare.... Citeste continuarea