Aroma de toamna (placinta cu dovleac)

de aziz in Prajituri, 11 Ian 2011 | 5672 vizualizari

 

reteta este a domnului motan. bine, mi-am pus oleac si eu amprenta ca doar nu m-am putut abtine:))

 

INGREDIENTE

  • 650gr faina
  • 200 iaurt
  • 200ml ulei
  • 1 praf de copt
  • 1lingurita sare
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • 150gr zahar
  • umplutura:
  • un dovlecel de marime medie (vz foto,chiar habar nu am cit a cintarit,sa zicem cam 1,5 kg)
  • 6 mere mijlocii
  • o lamiie
  • 200 gr zahar
  • 100 gr unt
  • un praf sare
  • vanilie
  • o lingura scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aroma de toamna (placinta cu dovleac):

curatam minunea de dovleac si o dam pe razatoarea mica la fel procedam si cu merele.amestecam merele cu dovleacul si zaharul,zaharul vanilinat si sucul de la lamiie .untul se pune la foc intr-o oala destul de maricica peste care adaugam amestecul de dovleac .punem capacul si mai mestecam din cind in cind ,va fierbe in suc propriu nu adaugam apa.cind este fiert adaugam o lingura de scortisoara.dam compozitia la racorit

intre timp facem aluatul din ingredientele de mai sus si il impartim in doua din care facem 2 foi.se pune prima foaie in tava(este tava de unica folosinta este mult mai mica decit tava de la cuptor)punem dovleacul caldut si foaia a doua.dam la cuptor 175 grade cam 20 -25 minute.lasam la racorit apoi pudram cu zahar vanilinat .excelenta!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76988
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76989
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76990
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76991
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76992
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76993
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76994
retete culinare - Aroma de toamna (placinta cu dovleac) 76995

COMENTARII (38)

lia maria 1

12.01.2011, 09:50

mamaieelena 1

12.01.2011, 10:02

buna placinta

aziz 1

12.01.2011, 11:50

fetelor multumesc de aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D