Briose cu dulceata de portocale

de cristinne in Prajituri, 9 Feb 2012 | 2262 vizualizari

 

Briose aromate cu portocale.
Mie imi place culoare lor usor portocalie data si de la zaharul brun excesiv de inchis la culoare dar si de la sucul de portocala.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr iaurt
  • 150 gr unt
  • 200 gr faina
  • 3 oua
  • vanilie
  • sucul d ela o portocala
  • dulceata de portocale (eu am facut-o pe loc)
  • 200 gr zahar brun
  • 1/4 plic de praf de copt (adica un vb de cutit)
  • coaja rasa de portocala (un varf)
  • PS dulceata de portocale:
  •  2 portocale 
  • 200 gr zahar brun
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu dulceata de portocale:

Eu am facut intai dulceata din portocale

2 portocale le-am cojit si am indepartat coaja alba (prostie din partea mea ca daca lasam cu tot cu coaja cred ca iesea mai buna..asa nu prea a avut gustul intens de portocala daca coaja a fost indepartata.dar o sa stiu pe viitor). Se pun la fiert cubuletele de portocala si se arunca prima apa dupa ce au fiert primele 2 minute. Apoi se amesteca cu 200 gr de zahar si se caramelizeaza pe foc usor la foc mic pt cateva minue, lasandu-se apoi sa fiarba usor cateva minute pana scade zeama si pana se leaga usor (o sa vedeti) Oricum nu o facem pt pastrat la borcan, asa ca e ok oricum ar fi. Se ia si se lasa la racit.

Briosele: Se freaca zaharul cu untul tinut la temperatura camerei inainte, f bine. Se adauga rand pe rand cate un ou. Se adauga apoi sucul de portocale amestecat cu iaurtul. Se freaca totul ff bine si se adauga si restul de ingrediente.

Se toarna in forme(am ramas fara hartiute, asa ca am tapetat cu unt si faina formele de teflon).O parte de aluat, apoi o lg de dulceata de portocale, apoi iar o lg de aluat.

Se da la cuptorul preincalzit pt 20-25 de min la 200 de grade

Ies ff moi si aromate.

 

RETETA IN IMAGINI

Briose cu dulceata de portocale-0
Briose cu dulceata de portocale-1
Briose cu dulceata de portocale-2
Briose cu dulceata de portocale-3
Briose cu dulceata de portocale-4
Briose cu dulceata de portocale-5
Briose cu dulceata de portocale-6

COMENTARII (15)

MIUTA

MIUTA 1

10.02.2012, 10:58

Delicioase......

mena29

mena29 1

10.02.2012, 15:00

Vreau si eu una pentru

Sim0na

Sim0na 1

15.02.2012, 20:25

Bune!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!