Budinca cu mascarpone

de Rocsi in Dulciuri, 2 Feb 2012 | 2672 vizualizari

 

Imi plac mult budincile cu paste si branza dulce,dar aromate!!!

 

INGREDIENTE

  • 350 gr branza de vaci cremoasa
  • 150 gr mascarpone
  • 150 gr de paste(de orice tip)
  • 3 oua
  • 5 lingrui zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 1 lingura  praf crema de vanilie Dr.Oetker
  • 2 lingurite coaja de portocala rasa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu mascarpone:

Punem intr-o cratita niste apa la fiert impreuna cu un praf de sare.

Cand da in clocot punem pastele si le fierbem circa 8-10 minute.

Ouale le batem spuma impreuna cu zaharul.

Adaugam mascarponele peste ouale batute si il incorporam.

Branza de vaci o sfaramam cu degetele si o adaugam in compozitia de mai sus.

Apoi punem crema de vanilie,esenta si coaja de portocala rasa.

Le amestecam usor cu o lingura.

Pastele fierte le scurgem de apa si le lasam 3-4 minute sa se racoreasca.

Le amestecam apoi cu crema de branza.

Luam o tava rotunda(sau alta forma ,nu conteaza)si o tapetati cu hartie de copt.

Turnati compozitia in ea si o dati in cuptorul incins.

Reglati o temperatura potrivita si lasati-o pana prinde o culoare usor aurie deasupra,cam 40 de minute.

Cand e gata,o lasam putin la racorit si putem sa servim!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Budinca cu mascarpone 143975
retete culinare - Budinca cu mascarpone 143978
retete culinare - Budinca cu mascarpone 143979

COMENTARII (27)

mena29 1

03.02.2012, 12:18

Place,place

jolygina 1

03.02.2012, 18:17

vreau si eu

Rocsi 1

03.02.2012, 21:20

Lau,Mena,Joly

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D