Budinca de gris cu fructe de padure

de vio_dreams in Dulciuri, 12 Feb 2013 | 24514 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 ml lapte
  • 100 gr gris
  • 200 gr zahar
  • 4 oua
  • 1 esenta vanilie
  • 200 gr afine
  • 100 gr mure
  • 2 linguri zeama lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu fructe de padure:

Fierbem laptele cu 100 gr zahar si cu grisul. Mestecam continuu pana incepe sa se ingroase.Lasam sa se racoreasca.

Adaugam vanilia si galbenusurile. Batem spuma tare albusurile si le incorporam in compozitie.

Ungem o tava de chec cu unt  si turnam jumatate din compozitia de gris.

Afinele le amestecam cu 100 gr zahar, adaugam 50 ml apa si zeama de lamaie si le dam intr-un clocot . Vor capata consistenta unui sos. Punem jumatate din sosul de afine peste budinca apoi presaram murele .

Turnam restul de gris deasupra si dam la cuptor pana se rumeneste usor. 

Lasam sa se raceasca apoi rasturnam budinca cu fundul in sus pe un platou.

Turnam deasupra restul de sos de afine ramas apoi portionam. 

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de gris cu fructe de padure-0
Budinca de gris cu fructe de padure-1
Budinca de gris cu fructe de padure-2
Budinca de gris cu fructe de padure-3
Budinca de gris cu fructe de padure-4
Budinca de gris cu fructe de padure-5
Budinca de gris cu fructe de padure-6

COMENTARII (26)

flori24 1

27.11.2013, 02:20

ce bine arata

Alina26 1

27.11.2013, 18:51

mamaaa....imi ploua in gura!!!arata bestial!!!!

Sotto 1

18.07.2014, 11:06

Vaaaai ce bine arata ... de viiis !!!Felicitari si multumim pt. reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!