Cartofi inabusiti

de Adi in Mancaruri de post, 10 Apr 2016 | 2236 vizualizari

 

Acesti cartofi i-am preparat vineri si sunt de post, dar tare buni au iesit.


Si i-am preparat la Crock-Pot.


 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi albi
  • 100 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • crengute de rozmarin
  • 1 capatana usturoi
  • patrunjel verde
  • Pentru mujdei:
  • 1 capatana usturoi
  • usturoiul copt impreuna cu cartofii
  • sare
  • piper
  • 30 ml ulei de masline
  • 200 g conserva de rosii cu zarzavat
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi inabusiti:

Se curata carofii, se spala si se taie in doua sau in patru, in functie de marimea lor.

Se ung cartofii cu uleiul de masline, se presara peste ei sare si piper si se aseaza in vasul crock potului.

La mijloc se aseaza o capatana de usturoi, taiata doar putin la capat, pentru a degaja aroma in timpul prepararii.

Se aseaza doua crengute de rozmarin printre cartofi, se aseaza capacul si se conecteaza aparatul la sursa de curent.

Se seteaza modul de preparare Low, pentru 3 ore si 30 de minute.

Pe parcurs, se mai roteste vasul, pentru a se mai invarti cartofii usor, fara a ridica capacul.

Dupa expirarea timpului, se adauga patrunjelul verde tocat marunt.

Pentru mujdei, se curata usturoiul si se amesteca cu usturoiul copt impreuna cu cartofii si curatat.

Se piseaza in mojar presarat cu multa sare, apoi se freaca cu uleiul de masline ca la maioneza.

Se adauga apoi rosiile cu zarzavat, din cele preparate pentru ciorba si se potriveste gustul cu sare si piper si se presara patrunjel tocat.

Se servesc cartofii calzi stropiti cu mujdei de usturoi, iar pentru cei care nu tin post, ca mine, se servesc alaturi de friptura.

Sa va fie de folos!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi inabusiti 437905
retete culinare - Cartofi inabusiti 437906
retete culinare - Cartofi inabusiti 437907
retete culinare - Cartofi inabusiti 437908
retete culinare - Cartofi inabusiti 437910
retete culinare - Cartofi inabusiti 437911
retete culinare - Cartofi inabusiti 437912
retete culinare - Cartofi inabusiti 437913

COMENTARII (23)

marcela1979 1

22.04.2016, 22:51

Ligia Bxl 1

25.04.2016, 09:57

favoritii mei

denisizina24 1

20.07.2016, 09:09

Pentru a da un plus de culoare si mai mult gust retetelor dumneavoastra, vizitati va rog, http://olx.ro/oferta/cartofi-movi-productie-2016-ID4szck.html

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: