Cartofi noi cu marar trasi la tigaie

de Rocsi in Mancaruri de post, 22 Mai 2014 | 12387 vizualizari

 

Este plina piata de cartofi noi si cred ca sunt cam pe placul tuturor. Se pot pregati in fel si chip, dupa gustul fiecaruia, fierti, prajiti, la cuptor, cu diferite arome si verdeturi, cartofi si chef sa ii facem ne trebuie ;). Eu vin cu o reteta simpla dar tare buna, garantez!

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg cartofi noi
  • 1/2 legatura marar verde
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 catel mare de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu marar trasi la tigaie:

Cartofii ii punem sub jetul de apa si ii radem de coaja fie cu dosul unui burete de vase nou ori cu un cutitas. Ii spalam, ii punem intr-o oala cu apa, un praf de sare la fiert pentru 10-15 minute, nu mai mult si le scurgem apa cand sunt gata. Intr-o tigaie mai mare (eu am folosit un wok de cermica), incingem uleiul, punem cartofii, ii condimentam cu sare si piper.

Ii rumenim pe toate partile, la foc putin mai mare, ii invartim usor cu o paleta de lemn sa nu ii sfaramam. Cand au prins crusta aurie pe toate partile, curatam usturoiul, il taiem felii peste si ii mai lasam pe foc circa 1 minut. Spalam mararul verde, indepartam cozile, il tocam marunt si il presaram deasupra.

Invartim cartofii sa fie toti cuprinsi de verdeta. Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321212
retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321213
retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321214
retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321215
retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321216
retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321217
retete culinare - Cartofi noi cu marar trasi la tigaie 321218

COMENTARII (88)

Rocsi 1

25.05.2014, 11:13

Multumesc Aisa!

laura_n 1

26.05.2014, 12:54

biig like, Rocsule!

Rocsi 1

26.05.2014, 19:19

Laura

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S