Cartofi noi cu verdețuri

de Panacris in Mancaruri de post, 23 Mai 2013 | 1199 vizualizari

 

Vedetele primăverii cartofii noi și verdețurile! Acest fel de mâncare se pate consuma ca atare sau ca și garnitură lângă un preparat din carne. Poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • cartofi noi cca. 2000 g,
  • mărar verde 1 legătură,
  • corinadru 4-5 fire,
  • foi de ceapă verde,
  • foi de usturoi verde,
  • ulei de floarea soarelui cca. 500 ml,
  • sare iodată.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi cu verdețuri:

Cartofii se curăță ușor sub jet de apă rece cu un burete de sârmă. Între timp se încinge uleiul într-un vas adânc, indicat ar fi unul de fontă. Cartofii se taie în bucăți mai mari, decât obișnuim pentru cartofii prăjiți, se pun la prăjit la foc puternic, cca. 15 minute. Între timp se curăță verdeața și se toacă mărunt. Cartofii după ce s-au prăjit, se scot într-o strecurătoare, se asezonează de sare și se preasară verdeața tocată, amestecându-se ușor, până se înglobează.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi noi cu verdețuri 230547
retete culinare - Cartofi noi cu verdețuri 230548
retete culinare - Cartofi noi cu verdețuri 230549
retete culinare - Cartofi noi cu verdețuri 230550
retete culinare - Cartofi noi cu verdețuri 230551

COMENTARII (30)

Rocsi 1

23.05.2013, 21:23

Mmm prea buni. Maine cartofi noi am si eu in program

gaby_gabytza 1

23.05.2013, 21:27

adry88 1

23.05.2013, 21:34

buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D