Cartofi umpluti

de babi5 in Porc, 1 Oct 2013 | 9162 vizualizari

 

Pentru ca mi-a ramas din conservele folosite la Pizza si nu am vrut sa le arunc,am facut niste cartofi umpluti deliciosi.Cu salata merge un felul doi pentru cina de minune ..la fel de bun este si pentru prinz ..

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi mai mari
  • 50 ml ulei de floarea soarelui
  • 50 gr porumb
  • 100 gr vita conserva
  • 1/2 ardei gras
  • 1/2 ceapa
  • 50 gr ciuperci
  • frunze patrunjel
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • 1 cub knor
  • 3 catei de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti:

Am curatat cartofii cit mai subtiri cu putinta sa nu pierdem mult din ei,i-am spalat, am taiat o particica mica de la un capat si cu un cutit cu virf am scos miezul din ei .

Miezeul scobit il  punem intr-o oala  cu apa sii fierbem pentru piure

Am tocat marunt ciupercile, ceapa si ardeiul si le-am calit bine in putin ulei, apoi am adaugat carnea si le-am tocat marunt.

Am adaugat frunzele de patrunjel spalate si tocate ,sarea,piperul,pesmetul si oul ,amestecam totul bine si cu compozitia obtinuta umplem cartofii .

apoi intr-o tava unsa  asezam  cartofii umpluti peste care punem o cana de supa facuta din cubul knor la care am adaugat un picut de sare si piper si usturoiul zdrobit .

Acoperim cu o folie de aluminiu  si dam la cuptorul incins la 200 grade .

Din cind in cind ii intoarcem usor  pe toate partile.

Cind sint aproape gata luam folia si-i lasam sa se rumeneasca si-i ungem din cind in cind cu uleiul din tava.

Cind sunt bine rumeniti ii scoatem din cuptor ,se aseaza pe un platou cu o salata linga sau un sos.

Sunt un deliciu ..

 

TIPS-URI

1

Se aleg cartofi roz ca nu se sfarima asa tare ..

2

Se servesc calzi cu o salata linga sau un sos de marar ..

RETETA IN IMAGINI

Cartofi umpluti-0
Cartofi umpluti-1
Cartofi umpluti-2
Cartofi umpluti-3
Cartofi umpluti-4
Cartofi umpluti-5
Cartofi umpluti-6
Cartofi umpluti-7
Cartofi umpluti-8

COMENTARII (20)

babi5

babi5 1

01.10.2013, 19:15

deyutzy

 merisor

merisor 1

01.10.2013, 20:32

Ce reteta faina ai facut, Babi!

babi5

babi5 1

02.10.2013, 13:28

Merisor am mai facuto cu ceva timp in urma dar cu carne tocata si sos de marar poti dsa faci si cu brinza si mai multe variante multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!