Cartofi umpluti

de babi5 in Porc, 1 Oct 2013 | 9126 vizualizari

 

Pentru ca mi-a ramas din conservele folosite la Pizza si nu am vrut sa le arunc,am facut niste cartofi umpluti deliciosi.Cu salata merge un felul doi pentru cina de minune ..la fel de bun este si pentru prinz ..

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi mai mari
  • 50 ml ulei de floarea soarelui
  • 50 gr porumb
  • 100 gr vita conserva
  • 1/2 ardei gras
  • 1/2 ceapa
  • 50 gr ciuperci
  • frunze patrunjel
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • sare
  • piper
  • 1 cub knor
  • 3 catei de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti:

Am curatat cartofii cit mai subtiri cu putinta sa nu pierdem mult din ei,i-am spalat, am taiat o particica mica de la un capat si cu un cutit cu virf am scos miezul din ei .

Miezeul scobit il  punem intr-o oala  cu apa sii fierbem pentru piure

Am tocat marunt ciupercile, ceapa si ardeiul si le-am calit bine in putin ulei, apoi am adaugat carnea si le-am tocat marunt.

Am adaugat frunzele de patrunjel spalate si tocate ,sarea,piperul,pesmetul si oul ,amestecam totul bine si cu compozitia obtinuta umplem cartofii .

apoi intr-o tava unsa  asezam  cartofii umpluti peste care punem o cana de supa facuta din cubul knor la care am adaugat un picut de sare si piper si usturoiul zdrobit .

Acoperim cu o folie de aluminiu  si dam la cuptorul incins la 200 grade .

Din cind in cind ii intoarcem usor  pe toate partile.

Cind sint aproape gata luam folia si-i lasam sa se rumeneasca si-i ungem din cind in cind cu uleiul din tava.

Cind sunt bine rumeniti ii scoatem din cuptor ,se aseaza pe un platou cu o salata linga sau un sos.

Sunt un deliciu ..

 

TIPS-URI

1

Se aleg cartofi roz ca nu se sfarima asa tare ..

2

Se servesc calzi cu o salata linga sau un sos de marar ..

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Cartofi umpluti 265189
retete culinare - Cartofi umpluti 265190
retete culinare - Cartofi umpluti 265191
retete culinare - Cartofi umpluti 265192
retete culinare - Cartofi umpluti 265193
retete culinare - Cartofi umpluti 265194
retete culinare - Cartofi umpluti 265195
retete culinare - Cartofi umpluti 265197
retete culinare - Cartofi umpluti 265198

COMENTARII (20)

babi5 1

01.10.2013, 19:15

deyutzy

merisor 1

01.10.2013, 20:32

Ce reteta faina ai facut, Babi!

babi5 1

02.10.2013, 13:28

Merisor am mai facuto cu ceva timp in urma dar cu carne tocata si sos de marar poti dsa faci si cu brinza si mai multe variante multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S