Castraveti bulgaresti

de Dea_Dea in Muraturi, 25 Iul 2013 | 13081 vizualizari

 

M-am gandit sa pun la murat niste castraveti , sa avem pana in toamna

 

INGREDIENTE

  • 1, 5 kg castraveti
  • 2 litri apa
  • 5 linguri de sare mare
  • 4 linguri de zahar
  • 6 linguri de otet
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • 5 foi de dafin
  • cimbru
  • marar
  • telina
  • leustean.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti bulgaresti:

Avem nevoie de 5 borcane de 800 gr. Se spala castravetii si se aseaza in ele.

Morcovul si ceapa se taie rondele, iar usturoiul se curata.

Se pune peste castraveti, ceapa( 2-3 felii in fiecare borcan) , usturoiul( cate un catel de usturoi in fiecare borcan) si morcovul(cateva feliute in fiecare borcan), apoi se pun boabele de mustar, piper, frunza de dafin( una in fiecare borcan), telina, leusteanul.

Apa se pune la fiert cu sarea, zaharul si otetul, cand clocoteste si este topita sarea se toarna peste castraveti, si se pune capacul.

Se lasa 2 zile in bucatarie , iar apoi se pun in camara , sau intr-un loc ferit de lumina.

 

TIPS-URI

1

Telina si leusteanul sunt frunze usacte si punem cat luam intre degete in fiecare borcan.

RETETA IN IMAGINI

Castraveti bulgaresti-0
Castraveti bulgaresti-1
Castraveti bulgaresti-2
Castraveti bulgaresti-3
Castraveti bulgaresti-4

COMENTARII (17)

simona72

simona72 1

25.07.2013, 12:22

Dea harnicata!!!

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

25.07.2013, 12:39

buni

Dea_Dea

Dea_Dea 1

25.07.2013, 15:48

Multumesc dragilor !! Chiar buni sunt , noua ne plac tare mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!