Chec cu nuca si ciocolata

de Moni_alex in Dulciuri, 20 Aug 2015 | 852 vizualizari

 

Un chec delicios cu nuca prajita si multa ciocolata

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 6 oua
  • 125 g faina
  • un praf de sare
  • o lingurita praf de copt
  • 350 g ciocolata cu lapte
  • 200 g nuci
  • o fiola esenta de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca si ciocolata:

Am prajit nucile la cuptor, la foc potrivit aproximativ 10 minute.

Se lasa sa se raceasca si apoi se macina.

Untul moale se bate spuma cu mixerul cu 100 g zahar.

Se separa ouale si se incorporeaza galbenusurile, unul cate unul, in compozitia de unt, mixand usor dupa fiecare galbenus. Se adauga esenta de rom.

Se amesteca faina cu praful de copt si nucile macinate,se pune putin cate putin peste compozitia de unt si se amesteca usor.

Se dau pe razatoarea mare 150 g de ciocolata si se incorporeaza in compozitie.

Se incinge cuptorul la 180 de grade.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si cu restul de 100 g zahar apoi se incorporeaza usor in aluat.

Aluatul se aseaza intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt.

Checul se coace 45-50 minute, se face testul cu scobitoarea.

Daca se rumeneste prea mult, se acopera cu hartie de copt.

Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou.

Restul de 200 g de ciocolata se topeste la bain-marie si se glazureaza checul.

Am ornat cu ciocolata rasa.

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

se poate face si cu alune sau migdale

2

se poate folosi ciocolata amaruie sau neagra, dupa preferinte

RETETA IN IMAGINI

Chec cu nuca si ciocolata-0
Chec cu nuca si ciocolata-1
Chec cu nuca si ciocolata-2
Chec cu nuca si ciocolata-3
Chec cu nuca si ciocolata-4
Chec cu nuca si ciocolata-5
Chec cu nuca si ciocolata-6
Chec cu nuca si ciocolata-7
Chec cu nuca si ciocolata-8
Chec cu nuca si ciocolata-9
Chec cu nuca si ciocolata-10
Chec cu nuca si ciocolata-11
Chec cu nuca si ciocolata-12
Chec cu nuca si ciocolata-13

COMENTARII (9)

-Licurici-

-Licurici- 1

21.08.2015, 08:52

tare bun e!

Moni_alex

Moni_alex 1

21.08.2015, 11:21

Multumesc!

Rocsi

Rocsi 1

21.08.2015, 21:43

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!