Clatite cu piersici in caramel de portocale si topping de sos caramel...

de lilik in Dulciuri, 4 Aug 2011 | 3228 vizualizari

 

sunt minunate....au un gust delicat..ce sa mai zic...sunt delicioase...

 

INGREDIENTE

  • 9 clatite preparate dupa reteta preferata de voi
  • 3 piersici
  • 90 gr zahar
  • sucul de la 1 portocala
  • coaja de la 1/2 de portocala

PT TOPPING:

  • 150 gr zahar
  • 2 linguri de apa
  • 100 ml frisca lichida neandulcita
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu piersici in caramel de portocale si topping de sos caramel...:

Prima data pregatim sosul de caramel:

punem zaharul cu cele 2 linguri de apa sa se caramelizeze.cand tot zaharul este topit si a capatat o culoare aurie punem peste caramel frisca fierbinte,apoi amestecam pana devine omogen si lasam la racit.

Intre timp spalam piersicile,le curatam de coaja(optional) si le taiem cubulete.Intr-o tigaie punem zaharul cu sucul de portocala si coaja rasa;lasam pe foc mic pana se topeste zaharul,apoi punem piersicile si ridicam flacara.

Lasam pana toate cubuletele de piersica se inmoaie si caramelul se ingroasa,apoi dam deoparte sa se racoreasca.

Luam cate o clatita si punem pe o parte 1-2 linguri piersici,apoi inchidem dand forma unui triunghi.Procedam astfel cu fiecare in parte,apoi asezam pe farfurie cate 3(sau 2) si le punem deasupra sos caramel.

Servim cu mare pofta...

 

TIPS-URI

1

nu exagerati cu umplutura si topping-ul pt ca sunt ambele f dulci..

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu piersici in caramel de portocale si topping de sos caramel... 119134
retete culinare - Clatite cu piersici in caramel de portocale si topping de sos caramel... 119135
retete culinare - Clatite cu piersici in caramel de portocale si topping de sos caramel... 119136
retete culinare - Clatite cu piersici in caramel de portocale si topping de sos caramel... 119137

COMENTARII (42)

lilik 1

06.08.2011, 12:30

Mirela serveste daca-ti plac

Cris2711 1

07.08.2011, 14:53

Lilik mersi

lilik 1

07.08.2011, 15:21

Cris scumpa mea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S