CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA

de amalia01 in Aperitive / Garnituri, 14 Feb 2016 | 486 vizualizari

 

Imi plac clatitele. In fel si chip: dulci, sarate, mai subtiri sau mai groase, rotunde sau in forme ciudate...


Dar...dantelate?


 De ce nu?


Iar combinatia de dulce-sarat este preferata mea. Va veti convinge...

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • un praf de sare
  • 1 lingura de zahar
  • 1/2 lingurita coaja rasa de portocale
  • 500 ml apa minerala
  • 2 cani de faina
  • somon file'
  • crema de branza de capra
  • castravete verde
  • ulei
  • un strop de magie
  • multa dragoste
  • Mai ai nevoie de o sticla de plastic de 500 ml careia ii gauresti dopul in 5-6 locuri.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA:

Pentru clatite: Oul impreuna cu praful de sare si coaja de portocala le bati cu ajutorul telului.

Adaugi zaharul si apa minerala, continuand sa bati.

Faina o torni in ploaie, amestecand rapid, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Trebuie sa obtii un aluat de consistenta unei smantani subtiri.

La final presari putina magie si mai amesteci putin.

Torni compozitia in sticla si astupi cu dopul.

In tigaia bine incalzita si unsa cu ulei coci clatitele turnate cu sticla, in diferite forme.

Se coc foarte repede si le intorci cu grija, ca sa nu se rupa.

Montare:

Pe fiecare clatita asezi cate o felie de somon, pe care o ungi cu crema de branza si presari castravete tocat marunt.

Rulezi cu grija si le impachetezi la capete, ca pe sarmale.

Le servesti presarate cu multa dragoste.

 

TIPS-URI

1

clatite

2

dragoste

RETETA IN IMAGINI

CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-0
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-1
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-2
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-3
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-4
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-5
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-6
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-7
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-8
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-9
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-10
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-11
CLATITE DANTELATE CU SOMON SI BRANZA DE CAPRA-12

COMENTARII (9)

Camelya

Camelya 1

14.02.2016, 20:43

anca_rm

anca_rm 1

15.02.2016, 10:23

interesante

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

10.03.2016, 00:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!