Cornuri pufoase cu ciocolata

de MIUTA in Dulciuri, 5 Feb 2012 | 15680 vizualizari

 

M-am inspirat de pe blogul "retete-roz".Sunt foarte usor de preparat si se pot umple cu diferite umpluturi.Eu am folosit branza de vaci si stafide, piept de pui si ciuperci,crema de ciocolata.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 260 ml lapte
  • 70 g zahar
  • 50 g unt
  • 25 g drojdie(un cub)
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • 1 ou pentru uns cornurile

CREMA

  • 250 ml lapte
  • o budinca de ciocolata Dr.Oetker
  • 4 linguri zahar
  • 70 g ciocolata(un cub ciocolata menaj)
  • o fiola esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri pufoase cu ciocolata:

Am pus faina in vasul in care se framanta.Am topit untul in lapte si am adaugat in el cat era caldut zaharul si drojdia.Dupa ce se dizolva drojdia se toarna laptele peste faina.Se pune un ou si putina sare.Se framanta foarte bine toate ingredientele.Se lasa la dospit 40-50 minute pana isi dubleaza volumul.

Intre timp ne ocupam de crema.Se amesteca intr-un vas budinca cu 4 linguri de zahar.Se adauga usor laptele si se pune pe foc.Se adauga atunci repede ciocolata maruntita usor cu un cutit.Se amesteca cu un tel permanent pana se topeste ciocolata si se ingroasa crema.Cand e gata se da la rece.

Cand aluatul este dospit se imparte in 10 bucati.

Fiecare bucata se intinde cu sucitorul pe o suprafata presarata cu faina.Se intinde oval si jumatate trebuie crestata longitudinal.Se umple cu crema dorita,se ruleaza usor avand grija ca umplutura sa fie bine izolata(nu curge,doar pentru orice eventualitate)

Se aseaza intr-o tava cu hartie de copt si se lasa inca 30 minute la crescut.Se ung cu ou,se presara cu mac sau susan in functie de preferinta.Se dau la cuptorul preincalzit,la foc potrivit spre mic pentru cca 20-25 min.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Cornuri pufoase cu ciocolata-0
Cornuri pufoase cu ciocolata-1
Cornuri pufoase cu ciocolata-2
Cornuri pufoase cu ciocolata-3
Cornuri pufoase cu ciocolata-4
Cornuri pufoase cu ciocolata-5
Cornuri pufoase cu ciocolata-6
Cornuri pufoase cu ciocolata-7
Cornuri pufoase cu ciocolata-8
Cornuri pufoase cu ciocolata-9
Cornuri pufoase cu ciocolata-10
Cornuri pufoase cu ciocolata-11

COMENTARII (39)

MIUTA

MIUTA 1

05.08.2012, 19:03

Cu mare drag Diana.Ma bucur tare mult ca ti-au placut!!!

simonik1104

simonik1104 1

16.07.2014, 22:29

superbe!!!! acum le am in cuptor la copt....eu le-am umplut cu gem si nutela...

MIUTA

MIUTA 1

16.07.2014, 23:10

Simona sunt sigura ca au fost grozave....pupici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!