Coronita glazurata cu ciocolata

de Lily_Musat in Prajituri, 18 Ian 2011 | 1553 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • 3 oua,
  • 150 g de zahar,
  • 230 g faina,
  • 150 ml ulei,
  • 1 lingurita de praf de copt,
  • 40 ml visinata.
  • Ingrediente pentru budinca de ciocolata:
  • 25 g cacao,
  • 3 galbenusuri,
  • 3 linguri de zahar,
  • 170 ml lapte,
  • 2 linguri amidon (faina),
  • 80 g unt nesarat,
  • esenta de vanilie.
  • Ingrediente pentru glazura de ciocolata:
  • 1 + 1/2 linguri de apa,
  • 4 linguri de zahar,
  • 2 linguri de cacao,
  • 50 g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita glazurata cu ciocolata:

Blatul: Batem cu mixerul ouale si zaharul pana se face ca o crema. Adaugam uleiul putin cate putin, apoi adaugam visinata.Faina o amestecam cu praful de copt si o punem in compozitie. Amestecam bine. Ungem cu unt forma si o tapetam cu faina, dupa care turnam compozitia. Incingem cuptorul la 180 grade si coacem blatul cca 30 minute.Dupa ce se coace se lasa sa se raceasca bine in forma (ca sa nu se rupa blatul cand il scoatem) apoi se taie in 2 pe orizontala si se pune budinca de ciocolata.

Budinca de ciocolata: Cele 3 galbenusuri le amestecam intr-o cratita cu amidon, cacao, zahar si lapte pe care il adaugam putin cate putin. Punem cratita pe foc si amestecam pana cand obtinem o crema consistenta ca o budinca.Luam de pe foc crema si o lasam sa se raceasca.Untul il faramam cu frurculita bine si il amestecam cu compozitia de crema-budinca pregatita peste care punem esenta de vanilie.

Glazura de ciocolata: Punem apa, zaharul si cacaoa sa se topeasca pe foc, amestecand continuu. Luam de pe foc si adaugam untul faramitat cu o furculita si amestecam pana se topeste, apoi lasam sa se raceasca inainte de a glazura coronita. Pe deasupra decoram cu bombonele colorate gen cip.

 

RETETA IN IMAGINI

Coronita glazurata cu ciocolata-0
Coronita glazurata cu ciocolata-1
Coronita glazurata cu ciocolata-2
Coronita glazurata cu ciocolata-3
Coronita glazurata cu ciocolata-4
Coronita glazurata cu ciocolata-5
Coronita glazurata cu ciocolata-6
Coronita glazurata cu ciocolata-7
Coronita glazurata cu ciocolata-8

COMENTARII (13)

Rocsi

Rocsi 1

18.01.2011, 19:13

elena1988

elena1988 1

18.01.2011, 19:44

am si eu forma dasta exact ca a ta, o sa fac si eu reteta ta

MIUTA

MIUTA 1

18.01.2011, 21:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!