Covrigei cu branza si cascaval

de Criss in Aperitive / Garnituri, 2 Feb 2015 | 1784 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 ou 
  • 1 galbenus de ou
  • 200 g unt/margarina
  • 200 g branza framantata sau branza de burduf
  • 2 lingura smantana
  • 100 ml lapte
  • 1 lingurita zahar
  • 1 ou batut
  • chimen/mac/susan (eu prefer chimenul)
  • cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigei cu branza si cascaval:


Intr-un vas se amesteca faina cu sarea si drojdia uscata. Se adauga untul/margarina, branza framantata . Se amesteca pana se obtine un aluat nisipos. Se adauga smantana, oul, galbenusul si laptele caldut in care am dizolvat o lingurita de zahar.

Se framanta aluatul si se lasa la dospit timp de o ora. Se intinde apoi o foaie de aproximativ 7 mm, se decupeaza cu formele de covrigei, se ung covrigeii cu ou batut, se presara chimen si cascaval din belsug. Se pun covrigeii in tava pe hartie de copt si se coc in cuptorul preincalzit pana devin aurii.

 

RETETA IN IMAGINI

Covrigei cu branza si cascaval-0
Covrigei cu branza si cascaval-1
Covrigei cu branza si cascaval-2
Covrigei cu branza si cascaval-3
Covrigei cu branza si cascaval-4

COMENTARII (11)

Criss

Criss 1

03.02.2015, 13:01

mirela0911

mirela0911 1

03.02.2015, 14:33

Ce ne mai plac covrigeii!

Criss

Criss 1

04.02.2015, 05:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!