Curry de pui

de Satisfyyourcravings in Pui, 14 Apr 2014 | 3982 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 grame piept de pui fără piele și os, tăiat cuburi
  • 1 ceapă roșie tocată mărunt
  • 3 căței de usturoi, pisați
  • 1 lingură ghimbir proaspăt, ras
  • 2 lingurițe curry pudră
  • 2 lingurițe curry pastă
  • 2 linguri garam masala
  • 1 linguriță turmenic
  • 1 linguriță piper cayenne
  • 1 cutie mică (175 ml) pastă de roșii
  • 400 ml lapte de cocos
  • 1/2 cană iaurt
  • 1/4 cană smântână pt gătit
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui:

Într-o cană pentru măsurat se amestecă laptele de cocos cu smântâna și iaurtul. Se adaugă pasta de roșii, usturoiul, ghimbirul, curry, turmenic, garam masala și piperul cayenne. Se amestecă bine. 

Pe fundul unui vas potrivit pentru cuptor se așează ceapa, apoi bucățile de pui și se toarnă mixul obținut anterior. Se acoperă și se introduce în cuptorul preîncălzit la 170 de grade unde va rămâne pentru 2 ore și 30 de minute, amestecând o dată la jumătatea timpului. 

Se servește cu naan (pâine indiană): http://www.bucataras.ro/retete/naan-paine-indiana-59018.html

 

COMENTARII (13)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

14.04.2014, 19:34

simona72

simona72 1

14.04.2014, 19:46

O nebunie de arome!!

Rocsi

Rocsi 1

14.04.2014, 20:45

Ce fain este..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!