Friptura de carne tocata la tava

de Rux in Pui, 27 Feb 2015 | 7339 vizualizari

 

Nu va spun nimic :))))))...va las sa incercati reteta cand o sa puteti si dupa.... va astept cu impresii...de la cald desigur!

 

INGREDIENTE

  • 3 bucati mari de piept de pui fara os
  • 3 oua
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 ardei capia mare rosu
  • 1 morcov mediu
  • 1 ceapa rosie
  • 5 catei de usturoi mari
  • 5 linguri ulei vegetal( eu am pus palmier, sau floarea soarelui)
  • 1 lingura plina de mustar
  • 1 lingura(nu cu varf) si jumatate de sare( sau dupa gust)
  • piper
  • un praf de turmeric
  • 100 ml suc de rosii cu ardei( sau ketchup)
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 3 linguri fulgi de ovaz
  • 2 linguri apa minerala
  • o tava dreptunghiulara(eu am o forma cu inel culinar)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de carne tocata la tava:

Numar de portii...multe! :))))  Daca nu doriti friptura cu pui, puteti inlocui cu carne de curcan sau porc.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se soteaza  ceapa rosie tocata cu usturoiul tocat si cimbrul uscat iar la final praful de turmeric.( 3 sau 4 minute)

Se toaca carnea la masina impreuna cu ceapa verde, morcovul si ardeiul capia.

Intr-un vas mare se pune carnea tocata si peste ea, ceapa cu usturoiul pe care le-am sotat si racit,, ouale, fulgi de ovaz, sarea, apa minerala, mustarul, sucul de rosii si ardei, piperul. Se amesteca sa se omogenizeze bine compozitia.

Se tapeteaza tava cu hartie de copt , se aseaza compozitia, se niveleaza si se coace la cuptorul incins  la 180 de grade timp de o ora. Este posibil in functie de cat de bine este rumenita friptura sa mai fie nevoie de inca 10 sau 15 minute.

Se taie fara probleme calda si se portioneaza cum doriti.

Se poate servi la masa la aperitiv, mai ales la masa pascala sau la felul principal alaturi de piure de cartofi sau de legume...merita probata! Mancati cu incredere! 

 

RETETA IN IMAGINI

Friptura de carne tocata la tava-0
Friptura de carne tocata la tava-1
Friptura de carne tocata la tava-2
Friptura de carne tocata la tava-3
Friptura de carne tocata la tava-4
Friptura de carne tocata la tava-5
Friptura de carne tocata la tava-6

COMENTARII (43)

tanyapatap

tanyapatap 1

30.03.2015, 10:46

iri_iri

iri_iri 1

07.04.2015, 14:43

Ce bunătate ai făcut

Rux

Rux 1

01.05.2015, 19:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12