Fructe de mare aromate

de Panacris in Fructe de mare, 16 Iun 2013 | 3651 vizualizari

 

Încă o rețetă pe bază de fructe de mare.

 

INGREDIENTE

  • mix de fructe de mare 1000 g,
  • usturoi 3-4 căței,
  • zeama de portocală cca. 200 ml,
  • vin alb sec cca 250 ml,
  • coriandru proaspăt,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • unt 100 g.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare aromate:

Dacă sunt și surimi în fructele de mare, se vor scoate, fiindca se gătesc foarte repede și se pun doar la final.

Se face o marinadă din zeama de portocale, vin, sare, piper, usturoi pisat și frunze de corinadru tocate mărunt. Se pune fructele de mare în marinadă, se maestecă și se lasă la rece ptr cca. 30 de minute. Apoi se pun la gătit în unt topit, cu zeamă cu tot, într-un vas wok, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit, spre finaul fierberii se adaugă și batoanele de surimi, lăsându-se înca cca. 5 minute la fiert.

Se servesc fierbinți cu orez aromat cu curry!

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fructe de mare aromate 236999
retete culinare - Fructe de mare aromate 237000
retete culinare - Fructe de mare aromate 237001
retete culinare - Fructe de mare aromate 237002
retete culinare - Fructe de mare aromate 237003
retete culinare - Fructe de mare aromate 237004
retete culinare - Fructe de mare aromate 237005
retete culinare - Fructe de mare aromate 237008
retete culinare - Fructe de mare aromate 237010

COMENTARII (11)

nilgun 1

16.06.2013, 14:09

delicios

simona72 1

16.06.2013, 14:16

Tare bun!!!!

portiadelumina 1

16.06.2013, 17:18

Nu mâncăm des, dar mâncăm ori de câte ori se iveşte ocazia. Bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D