Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga

de kamy in Porc, 5 Mai 2011 | 3067 vizualizari

 

Pentru ca nu am mai pus-o demult la treaba pe draga mea Cocotte,azi i-am dat de lucru.E ea putin accidentata de cand i-am scapat capacul pe gresie,facandu-mi praf 3 placi,dar nu mai bag in seama toate cele.Vreau sa va spun ca e super buna,se gateste la foc mic,mic si se fac toate foarte repede.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg.spata porc
  • 1 kg.ciuperci
  • 3 cepe mari
  • 1 ardei rosu
  • 3 rosii
  • 1 lg.praf de usturoi(se pot pune 4-5 catei de usturoi)
  • sare,piper
  • 1 ling.amidon alimentar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga:

Carnea se taie cuburi marisoare si se pune la calit in cateva ling.de ulei,cu capacul pus,la foc mic.

Cand scade zeama se pune ceapa,ardeiul si ciupercile taiate mai mare.Se amesteca si se lasa la fiert,cu capacul pus.Nu trebuie sa adaugati apa deoarece lasa ciupercile destula zeama.

Rosiile se cresteaza in partea opusa celei cu codita si se rad(in felul acesta ramane numai coaja).

Cand carnea e fiarta se adauga rosiile la mancare,se pune sare,piper si usturoiul pudra.(daca sosul a scazut mult se poate adauga putina apa,dar neaparat fierbinte)

Se mai lasa 5 min.sa fiarba dupa care se adauga amidonul desfacut in putina apa.

Mai lasam pe foc cca.5 min amestecand pe fundul cratitei sa nu se prinda.

Se serveste cu mamaliguta,piure,orez.

Noi pe langa am avut si niste rondele de ceapa,pane

Rondelele de ceapa le gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/rondele-de-ceapa-pane-20974.html

Pofta maxima!!!!

 

TIPS-URI

1

ciupercile le taiati cu codita cu tot,in lung

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103012
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103013
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103014
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103015
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103016
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103017
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103018
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103019
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103020
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103021
retete culinare - Mancare cu carne de porc,ciuperci,rondele de ceapa pane si mamaliga 103022

COMENTARII (36)

kamy 1

08.05.2011, 18:11

cristiana....

mihaelaM 1

08.05.2011, 21:38

mmmmmmmmm

kamy 1

08.05.2011, 22:24

mihaela....ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18