Mancare de ardei copti

de Steffy in Mancaruri de post, 3 Dec 2013 | 6297 vizualizari

 

Fiind in post, am decis sa fac o mancarica de ardei copti. Este preferata sotului meu, amintindu-i de copilarie.

 

INGREDIENTE

  • 10 bucati mari de ardei gras
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 250 g pasta tomate
  • o lingura ulei
  • patrungel, sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ardei copti:

Punem ardeii la cuptor pentru a se coace. Avem grija sa ii intoarcem de pe o parte pe cealalta, pentru a se coace uniform. Cand sunt gata, ii lasam sa se raceasca si apoi ii curatam de coaja, codita si samburi. Ii taiem fasii mai mici.

Cepele si morcovii se curata, se taie marunt si se calesc in ulei. Adaugam pasta de tomate si ardeii copti fasii. Completam mancarea cu o cana de apa si lasam sa se fiarba 15 minute la foc mic, amestecand continuu.

Adaugam sare, piper, patrunjel dupa dorinta si servim cu placere.

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de ardei copti-0
Mancare de ardei copti-1
Mancare de ardei copti-2
Mancare de ardei copti-3
Mancare de ardei copti-4
Mancare de ardei copti-5

COMENTARII (6)

deyutzky

deyutzky 1

03.12.2013, 17:53

Rocsi

Rocsi 1

03.12.2013, 21:56

Imi place foarte mult

iri_iri

iri_iri 1

04.12.2013, 21:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!