Mancare de hribi

de Bucataras in Slow Cooking, 29 Sep 2015 | 2494 vizualizari

 

(timp de pregatire 10 min, timp de gatire 60 min, program “high”, complexitate redusa)

 

INGREDIENTE

  • Hribi – 1 kg
  • Usturoi – 4 catei
  • Ceapa verde – 4 buc
  • Vin rosu – 50 ml
  • Unt – 25 g
  • Ulei – 1 lingurita
  • Cimbru uscat – ½ lingurita
  • Bulion de rosii – 300 ml
  • Zahar – ½ lingurita
  • Patrunjel proaspat tocat – ½ legatura
  • Sare si piper alb – dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de hribi:

 

  • Curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati;

  • Toaca usturoiul si ceapa verde marunt;

  • Incinge uleiul si untul in vasul de aluminiu al lui Crock Pot 6 L Saute si adauga ciupercile, usturoiul, ceapa si cimbrul;

  • Soteaza-le putin impreuna si potriveste de sare si piper alb;

  • Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca;

  • Adauga apoi bulionul si zaharul;

  • Ia vasul de pe foc si introdu-l in Crock Pot 6 L saute – seteaza timpul de 60 de min si programul “high”;

  • Cu 15 min inainte de incheierea programului potriveste de sare si piper daca mai este cazul;

  • Serveste cu mamaliguta si patrunjel proaspat tocat deasupra;

 

Pofta buna !

 

 

COMENTARII (9)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

29.09.2015, 16:00

Ce Bunătate

Panacris

Panacris 1

13.03.2016, 12:54

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

13.03.2016, 20:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!