Mic dejun rapid si sanatos

Discul de paine se frige in putin ulei masline, pe ambele parti, se sareaza, se scoate pe farfurie, se freaca cu usturoiul. Rosiile se trag la tigaie rapid, sub 1 min. in ulei masline. Rucola se asezoneaza. Pregatim uleiul de masline si frunzele de busuioc, pe care il folosim deasupra bucatilor de branza, dar si pentru a decora farfuria ca in poze.