Mucenici moldovenesti

de jolygina in Dulciuri, 9 Mar 2011 | 1163 vizualizari

 

Am mancat o singura data ,mi-au placut foarte mult asa ca am zis sa incerc si eu ,nu stiu daca am folosit reteta cum trebuie dar am mai cittit de la voi membre ale bucatarasului si am facut o combinatie spre sa va placa

 

INGREDIENTE

  • 300 ml lapte
  • 600 g faina
  • 7 linguri de zahar
  • un plic de drojdie uscata
  • 2 oua
  • un albus pentru uns
  • coaja rasa de la o portocala
  • nuca cam 200g
  • pentru sirop:
  • 2 cesti de apa
  • o ceasca de zahar
  • 100g miere
  • esenta de rom 2 fiole
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti:

Incalzim putin laptele sa fie asa nu prea rece, dar nici fierbine pentru a nu opari drojdia , punem zaharul in lapte si amestecam pana se topeste, adaugam drojdia, galbenusurile de ou si amestecam bine. Treptat adaugam faina, coaja de la o portocala si cand s-a format o coca ca pentru paine adaugam albusurile batute spuma  si le incorporam bine dupa care framantam bine .

Lasam la dospit 30 de min dupa care formam mucenici din fasii subtiri de coca in forma de opt

Ii mai lasam sa creasca vreo 20 de minute, dupa care ii ungem cu albus de ou si ii dam la cuptor timp de 40 min la 150 grade . Cand s-au racit facem siropul din apa, zahar ,miere si esenta de rom si turnam acest sirop peste ei . Ii mai ungem cu putina miere si punem nuca rasa peste ei.

 

RETETA IN IMAGINI

Mucenici moldovenesti-0
Mucenici moldovenesti-1
Mucenici moldovenesti-2
Mucenici moldovenesti-3
Mucenici moldovenesti-4

COMENTARII (19)

adry88

adry88 1

05.05.2011, 19:08

bun

Mady_A

Mady_A 1

08.03.2013, 02:35

cAti ti-au iesit din compozitia asta?

jolygina

jolygina 1

10.03.2013, 22:45

cam 10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!