Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)

de diaconta in Prajituri, 11 Noi 2012 | 3546 vizualizari

 

Se ştie deja că-mi place genul acesta de desert foarte mult.Am vrut să mă joc puţin cu compoziţia şi să adaug şi biscuiţi.Cum am tot văzut că se folosesc biscuiţi Oreo la desert,am zis să încerc şi eu.Nu mâncasem până acum Oreo,dar sincer n-am fost prea încântată de ei,aşa că ar fi fost mai bine să fi folosit nişte biscuiţi cu unt aşa cum am vrut iniţial.

 

INGREDIENTE

Pentru blat:
  • 250 gr unt
  • 100 gr ciocolata 50% cacao
  • 2 linguri cacao
  • 200 gr zahar brun
  • 250 gr faina
  • 4 oua
  • 2 linguri cafea instant(ness)
  • O lingurita ghimbir ras
  • Vanilie
  • 1 plic(10 gr) praf de copt
  • Sare
  • Un pachet biscuiţi Oreo
  • vişine
Pentru glazura:
  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 20 gr unt
  • 50 ml lapte
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo):

 

Untul,ciocolata rupta bucati,zaharul,cacaua si cafeaua le-am pus într-un vas pe baie de aburi sa se topeasca.Nu trebuie sa fiarba.

Am lasat amestecul sa se raceasca,dupa care am pus galbenusurile pe rând mixând dupa fiecare.

Am pus apoi faina cernuta cu praful de copt ,ghimbirul si vanilia.

Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare si le-am încorporat în restul compozitiei amestecând usor cu o paleta.

Intr-o tava,am pus hârtie de copt si am asezat biscuitii dupa ce i-am desfacut,unii au ramas cu crema altii fara.

Peste biscuiti am pus compozitia de blat si cateva visine.

Am pus la cuptor pentru 30 de minute.

Pentru glazura am pus toate ingredientele pe baie de aburi,apoi am pus deasupra blatului.

 

RETETA IN IMAGINI

Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)-0
Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)-1
Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)-2
Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)-3
Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)-4
Oreo Brownies(Negresă cu biscuiţi Oreo)-5

COMENTARII (53)

diaconta

diaconta 1

20.11.2012, 16:19

Miuta,pai sa vii mai des draga mea
mai fac si eu cate una alta
dar acum pe weekend ma tot gandesc ce sa fac mai deosebit si parca am capul gol ))

portiadelumina

portiadelumina 1

19.12.2012, 08:07

Asta e postată când am fost eu plecat Acum e tardiv, că deja e istorie, una frumoasă, desigur.

diaconta

diaconta 1

19.12.2012, 08:46

Padre,mea culpa
Promit sa-ti fac ceva special dupa post te-am chinuity cam rau in ultima vreme,dar cu atat mai laudabil c-ai rezistat printre atatea ispite

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24