Papanasi cu dulceata de capsuni

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 9 Iun 2013 | 11742 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 800 g branza proaspata de vaci
  • 300 - 400 g faina alba de grau
  • 4 oua proaspete
  • 70 g unt
  • un praf de sare
  • o cana de zahar tos
  • o lingurita cu bicarbonat
  • esente de rom si vanilie dupa gust
  • 2 picaturi de esenta de migdale
  • sucul si coaja de la o jumatate de lamaie
  • 50 g zahar vanilat (cu pastaie de vanilie)
  • 2 linguri de ulei pentru framantat aluatul

Pentru ornat:

  • 200 g smantana
  • 200 g dulceata de capsuni
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi cu dulceata de capsuni:

Amestecam branza impreuna cu ouale, praful de sare, zaharul (pudra), esentele, sucul si coaja de lamaie, omogenizam si adaugam faina cernuta impreuna cu bicarbonatul,  amestecand bine.

Daca este nevoie, mai adaugam faina (una-doua linguri). Aluatul obtinut a fost unul pufos si elastic. Împartim aluatul in mod egal, in functie de numarul de portii dorite, din care formam apoi bilutele si discurile, cu mana data prin faina (ca sa nu se lipeasca aluatul). Le rumenim frumos, pe ambele parti, la foc potrivit.  

Le scoatem pe un servet de hartie pentru a scapa de surplusul de grasime si ii servim calzi cu smantana si dulceata de capsuni.

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Papanasi cu dulceata de capsuni-0
Papanasi cu dulceata de capsuni-1
Papanasi cu dulceata de capsuni-2
Papanasi cu dulceata de capsuni-3
Papanasi cu dulceata de capsuni-4
Papanasi cu dulceata de capsuni-5
Papanasi cu dulceata de capsuni-6
Papanasi cu dulceata de capsuni-7
Papanasi cu dulceata de capsuni-8
Papanasi cu dulceata de capsuni-9
Papanasi cu dulceata de capsuni-10
Papanasi cu dulceata de capsuni-11
Papanasi cu dulceata de capsuni-12
Papanasi cu dulceata de capsuni-13
Papanasi cu dulceata de capsuni-14

COMENTARII (25)

Sim0na

Sim0na 1

10.06.2013, 14:44

ii ador!!!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

11.06.2013, 23:54

marcela1979

marcela1979 1

20.04.2015, 02:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!