Pizza domneasca

de loredanaaa in Pizza, 10 Apr 2013 | 1128 vizualizari

 

Mi-a placut foarte mult cum arata si am incercato ,deci pot sa spun ca este foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 350 faina alba
  • Sare
  • 3 linguri ulei de masline sau floarea soarelui
  • 25 g drojdie de bere
  • 225 ml apa calda
  • 1 lingura de zahar
  • 25 g de unt
  • carnat sau crenvusti
  • mozzarela
  • masline
  • bulion
  • oregano
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza domneasca:

-faina  se amesteca cu sarea si uleiul.

-apa calduta se amesteca cu o 1 lingura de zahar, drojdia, (se amesteca bine si se lasa amestecul 15 min)

-dupa 15 minute adaugati acest amestec in mijlocul fainii,amestecati  cu o lingura pana ce se mai leaga (eu am pus si 50 de grame de unt taiate felii subtiri) si  apoi  framantati cu mainile  (eu il trantesc de cateva ori de masa asa iese mai pufos)

-aluatul se lasa  2 ore la crescut,eu il las 3 ore in frigider ,creste la fel si iese mai bun

-dupa ce a crescut  aluatul  il puneti pe masa presarata cu faina si il taiati in 2 bucati,formati  2 bile si lasati 5-10 minute la odihnit.

-ungeti cu ulei tavile pentru pizza,sau puneti foaie de copt

-se intinde aluatul cu mainele sau facaletul in forma rotunda (dar un pic mai mare ca sa se poata indoi marginile).Se aseaza pe foaia de copt,pe marginea aluatului se pune carnacior,sau crenvusti(eu am pus crenvusti si pentru ca erau prea grosi i-am taiat in doua)

-se indoaie marginea aluatului incat sa acopere crenvustii,si se cresteaza  cam 1 cm marginile .Fiecare bucata taiata o intoarceti cu sectiunea in sus in asa fel sa se vada carnatul

- puneti pasta de tomate deasupra (eu fac pasta de tomate o fac  asa: bulionul il amestec cu 3 linguri de  ulei ,sare ,un varf de zahar si 2 linguri de oregano)

-il dati in cuptor incalzit bine sa se coaca(ar fi bine daca coace prea tare cuptorul deasupra sa acoperiti cu o folie de aluminiu,ca sa nu se arda carnatul) ,cand este aproape gata se scoate si se pune deasupra crenvusti taiate felii,masline taiate rondele sau jumatati si mozzarela,sau ceea ce doriti 

-se da in  cuptor,cand e gata se scoate, se taie felii si se serveste 

Pofta buna!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza domneasca-0
Pizza domneasca-1
Pizza domneasca-2
Pizza domneasca-3
Pizza domneasca-4
Pizza domneasca-5
Pizza domneasca-6
Pizza domneasca-7

COMENTARII (14)

loredanaaa 1

10.04.2013, 21:44

dia e si pentru noi

Ligia Bxl 1

23.07.2013, 18:42

interesant

loredanaaa 1

27.07.2013, 00:22

multumesc comanligia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04