Placinta cu piure si pui

de Rocsi in Pui, 18 Aug 2012 | 1855 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 borcan mic ciuperci feliate
  • 3 rosii
  • 1 ardei kapia potrivit
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita busuioc
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • patrunjel verde
  • 7-8 cartofi mari
  • sare
  • unt
  • 3 linguri smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu piure si pui:

Pieptul de pui il spalam si il taiem bucati potrivite. Ceapa o curatam , o spalam si o tocam. Rosiile le decojim si le taiem cubulete. Ardeiul kapia ii scoatem cotorul, semintele si il facem patratele. Ciupercile le scurgem de zeama si le spalam.  Intr-o tigaie punem si rumenim puiul (puteti pune 2 linguri de ulei.eu am folosit o tigaie ce nu necesita sa pun ulei). Adaugam ceapa, ciupercile si rosiile. Punem apoi ardeiul si o cana de apa. Lasam sa se faca la foc potrivit. Cand a scazut bine, adaugam busuiocul si condimentam cu sare, piper si boia de ardei. Lasam inca 1 minut pe foc si dam tigaia deoparte.

Cartofii ii curatam si ii facem cubulete. Ii punem intr-o oala, acoperim cu apa si ii asezam pe flacara sa fiarba. Cand incep sa fiarba condimentam cu sare si ii lasam pana sunt bine patrunsi. Ii scurgem de apa, punem unt, smantana si facem un piure cremos. Ungem un vas yena cu unt. Punem jumatate din cantitatea de piure, apoi amestecul de carne. Patrunjelul il spalam, il tocam si il presaram deasupra tocanitei. Venim cu restul de piure deasupra si il nivelam. Acoperim vasul cu capacul si dam la cuptor pana prinde deasupra o usoara crusta aurie.

Scoatem apoi la racorit si servim. Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu piure si pui 174040
retete culinare - Placinta cu piure si pui 174042

COMENTARII (38)

Rocsi 1

20.08.2012, 21:17

Mena

merisor 1

21.08.2012, 22:30

bunaaa!!

Rocsi 1

21.08.2012, 23:43

Multumesc Meri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55