Placintele cu mere si gem de mere

de cccris in Prajituri, 24 Feb 2010 | 4162 vizualizari

 

Am gasit intr-o revista reteta asta, dar e adaptata de mine la cantitati si dupa experienta.

 

INGREDIENTE

  • 500gr faina
  • 3 oua
  • 270gr unt moale
  • 200ml apa
  • un praf de sare
  • gem de mere si/sau mere taiate bucatele mici si amestecate cu putin zahar si vanilie
  • susan
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placintele cu mere si gem de mere:

Se face un aluat nu foarte tare din faina, unt, 2 oua, apa si sare. Se imparte in 3 si se tine la frigider cam 1 ora. E important sa fie rece si mai tare aluatul ca sa creasca frumos. Din acest motiv se imparte in 3, sa nu expunem toata compozitia la caldura. Se scoate 1 parte din aluat, se intinde o foaie de aprox 4milimetrii, se taie in patratele de 10cm cu un cutit bine incins. Se umple cu o lingurita de gem sau citeva bucatele de mere, se stringe ca in poza si se turteste putin. Aveti grija sa inchideti bine placinta, sa nu se scurga nimic. Presati bine imbinarile. Se procedeaza astfel pina se umple o tava, se ung placintelele cu ou batut, se presara susan si se pun la cuptorul incins la 190-200grade pina se rumenesc. Daca va mai ramin placintele ce nu au loc in tava le bagati in frigider pina la urmatoarea serie.

 

TIPS-URI

1

am pus o poza in care sa vedeti ce se intimpla daca nu le stringeti bine imbinarile, dar tot au iesit bune pentru ca gemul era mai gros. A fost prima experienta. Mi se iarta greselile, nu?

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placintele cu mere si gem de mere 18852
retete culinare - Placintele cu mere si gem de mere 18853
retete culinare - Placintele cu mere si gem de mere 18854

COMENTARII (1)

Rocsi 1

24.02.2010, 11:39

arata bine si sigur sunt gustoase

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Foi de miere de albine
  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI