Prajitura cu branza dulce sau fructe

de Sidy in Prajituri, 12 Apr 2012 | 1278 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blatul
  • 3 oua
  • 250 g unt( marga)
  • 200 g zahar
  • 300 g faina
  • 1 cana lapte
  • 1praf de copt
  • Umplutura
  • 500g branza dulce de vaci
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • 100 g stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce sau fructe:

Se separa galbenusurile de albusuri.

Albusurile le mixam bine de tot.

Se amesteca bine galbenusurile cu untul, zahar si zaharul vanilat.Adaugam apoi faina si laptele putin cate putin sa se faca o coca nu prea tare.

Adaugam cu mare grija albusurile batute spuma si le amestecam cu coca invartind de jos in sus cu o lingura . Avem grija sa nu rupam spuma.

Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt punem aluatul si il dam la cuptorul dinainte incalzit pentru aproximativ 15 minute , pina se face o crusta deasupra.

Branza o amestecam bine cu zaharul, ouale, coaja de lamaie si zaharul vanilat iat la sfarsit adaugam stafidele inmuitate in putin rom.

Dupa ce aluatul a facut crusta adaugam branza deasupra si dam din nou la cuptor pina cand de coace aluatul. Facem proba cu scobitoarea. Cam in 50 de minute aluatul este copt.

Lasam prajitura sa se raceasca in tava apoi o taiem felii.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Prajitura se poate face cu orice fel de fruct. Eu am facut-o acum cu visine....

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza dulce sau fructe-0
Prajitura cu branza dulce sau fructe-1
Prajitura cu branza dulce sau fructe-2
Prajitura cu branza dulce sau fructe-3
Prajitura cu branza dulce sau fructe-4
Prajitura cu branza dulce sau fructe-5

COMENTARII (15)

Cris2711

Cris2711 1

12.04.2012, 18:08

diana_k

diana_k 1

12.04.2012, 19:04

foarte buna

iri_iri

iri_iri 1

12.04.2012, 20:48

place tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!