Prajitura cu gris

de Criss in Prajituri, 30 Ian 2011 | 4598 vizualizari

 

Si uite cum se poate transforma o banala prajitura cu gris intr-un desert spectaculos. :) .
Reteta e mai mult orientativa, principiile ei de baza sunt: la 1 ou, 2 linguri zahar si 3 de gris. Adaptati in functie de tava. Eu am facut din 4 oua insa puteam sa pun linistita si 6 pentru ca nu mi-a iesit prea inalta.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 12 linguri gris
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Pentru insiropat:
  • 400 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • Pentru ornat
  • gem de capsuni
  • 200 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gris:

Se bat albusurile spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si se bat pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga coaja de lamaie, grisul si rezulta un amestec destul de vartos. In final se pun albusurile si se amesteca de jos in sus cu lingura pana se incorporeaza albusurile. Se unge un vas termorezistent cu unt, se toarna compozitia in tava si se coace la foc mic 30-35 minute. Dupa cele 35 de minute se scoate tava, se toarna tot laptele peste prajitura si se mai pune tava in cuptor 5 minute. Se lasa prajitura sa se raceasca, apoi se pune pentru 2 ore in frigier, dupa care se taie in patrate marisoare.  Se poate servi simpla, cu gem de capsuni deasupra, sau ornata dupa imaginatia fiecaruia.Eu am pus cate un "mot" generos de frisca si cate coji de portocale confiate.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu gris 81438
retete culinare - Prajitura cu gris 81439
retete culinare - Prajitura cu gris 81440
retete culinare - Prajitura cu gris 81441
retete culinare - Prajitura cu gris 81442
retete culinare - Prajitura cu gris 81443
retete culinare - Prajitura cu gris 81444
retete culinare - Prajitura cu gris 81445
retete culinare - Prajitura cu gris 81446

COMENTARII (20)

Crista_Luca 1

01.02.2011, 08:59

ce bine arata... sa sti ca sie u voi incerca sa fac , imi place blatul cu gris .... demult cautam o reteta ....

Criss 1

01.02.2011, 09:10

Multumesc cristina. Merita sa incerci, e foarte buna prajitura.

DIANA B 1

01.02.2011, 10:37

Tre' testat !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L