Prajitura cu visine

de Brindusa in Prajituri, 6 Iul 2011 | 7300 vizualizari

 

Am facut aceasta prajitura cu visine la cererea sotului meu, pentru ca ii aminteste de copilarie. Coca se aseamana putin cu cea de cozonac si este pufoasa si dulceaga. Contrasteaza placut cu visinele putin acrisoare.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina 000
  • 25 g drojdie proaspata
  • 2 oua
  • 250 ml lapte caldut
  • 150 g zahar
  • un praf mic de sare
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 300 g visine fara samburi
  • zahar pudra vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:

Topeste drojdia cu 1 lingura de zahar in 100 ml de lapte caldut

Amesteca faina cu laptele, ouale si drojdia topita. Spre sfarsit pune sarea, 75 g de zahar si vanilia si framanta pana cand se formeaza o coca fina la atingere, moale si buna pentru a fi intinsa. Daca e prea dura, poti sa mai pui putin lapte.

Lasa coca 5-10 minute sa creasca. In acest timp incalzeste cuptorul la 180 C si unge o tava cu putin ulei.

Intinde coca in foaie subtire. Pe una din laturi pune visine si presara zahar

Ruleaza coca peste visine. Pune inca un rand de visine si presara generos cu zahar.

Ruleaza din nou si pune visine- zahar pana la sfarsit. Pune prajitura in tava si presara cu zahar pudra.

Coace 25 de minute, la 180 C. Scoate prajitura pe un gratar metalic si acoper-o cu un prosop de bucatarie, pana cand se raceste.

Prajitura se serveste presarata cu zahar pudra. 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu visine-0
Prajitura cu visine-1
Prajitura cu visine-2

COMENTARII (23)

divainbucatarie

divainbucatarie 1

08.07.2011, 10:21

superba!!!

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

08.07.2011, 11:28

frumoasa...................

lilik

lilik 1

09.07.2011, 01:43

arata tare bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!