Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata

de miremirc in Prajituri, 28 Mai 2011 | 24388 vizualizari

 

INGREDIENTE

Bezea cocos :

  • 8 albusuri
  • 350 g zahar
  • 350 g cocos

Crema ciocolata :

  • 200 g ciocolata milka dessert
  • 2 lg cacao
  • 2lg ness
  • 4 lg zahar
  • 80 g unt
  • 8 lg lapte

Crema vanilie :

  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 700 ml lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 6 lg zahar
  • 300 ml frisca lichida

Decor :

  • ciocolata neagra rasa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata:

 Pentru bezea de cocos : mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam in continuare pana se topeste tot zaharul, iar la final turnam nuca de cocos si amestecam cu o lingura de lemn.

  Turnam compozitia obtinuta intr-o tava (25*38cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie pentru copt si o dam la cuptor pentru cca 20 minute.

Pentru crema de ciocolata : punem pe baie de aburi, intr-o craticioara, toate ingredientele si amestecam pana se omogenizeaza; lasam glazura obtinuta sa se raceasca si apoi o intindem peste bezea .

  Pentru crema de vanilie : fierbem budincile de vanilie cu 700 ml lapte, adaugam zaharul si zaharul vanilat si lasam sa se raceasca complet.

  Batem frisca si o incorporam in budinca de vanilie.

 Asamblare : bezea cocos - crema de ciocolata - crema de vanilie - ciocolata rasa.

 O prajitura suuper suuper buna ! merita incercata! :)

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-0
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-1
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-2
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-3
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-4
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-5
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-6
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-7
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata-8

COMENTARII (27)

andreea123

andreea123 1

01.06.2011, 15:33

Ce bine arata!

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 21:35

buna

anaf

anaf 1

24.12.2014, 14:08

Galbenusurile nu se folosesc???

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!