Pui parizian cu budinca de gris

de Veronica22 in Pui, 6 Mar 2014 | 1323 vizualizari

 

O cina usoara,aratoasa si super buna.Budinca de gris se poate inlocui si cu mamaliguta daca vrem.

 

INGREDIENTE

  • Tocanita:
  • 1 piept de pui
  • 200 gr ciuperci champignon proaspete
  • 50 gr unt
  • 1 pahar de vin alb
  • 1 ceapa
  • 1 lingurita delikat de pui
  • sare si piper dupa gust
  • Budinca de gris:
  • 500 ml apa
  • 130 gr gris
  • 1 lingurita delikat de pui
  • 5-6 linguri cascaval ras
  • 50 gr unt
  • 2 galbenusuri
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui parizian cu budinca de gris:

Ciupercile se spala si se curata de cozi,pe care nu le folosim.Palaria ciupercilor se taie in felii.
Pieptul de pui se taie cuburi.
Ceapa taiata julien se inabusa in unt,dupa care adaugam carnea si lasam cateva min.Cand carnea s-a albit  se adauga ciupercile,delikat-ul,piperul  si vinul.Se lasa sa fiarba pana cand scade.Daca nu este suficient de fiarta carnea si ciupercile mai adaugam putina apa si lasam sa fiarba.La final presaram putin patrunjel verde tocat.
In timp ce se fierbe carnea pregatim si budinca.
Punem apa si delikatul sa fiarba,adaugam grisul si amestecam bine.Cand s-a ingrosat se ia oala de pe foc si se adauga cascavalul,untul si galbenusurile.Daca e necesar mai adaugam sare.Se unge cu unto forma de guguluf si se pune compozitia de gris in forma.se da la cuptor pentru 30 min.Dupa ce se scoate din cuptor se scoate din forma (rasturnam) si se aseaza in mijloc tocanita.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui parizian cu budinca de gris-0
Pui parizian cu budinca de gris-1
Pui parizian cu budinca de gris-2
Pui parizian cu budinca de gris-3

COMENTARII (14)

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

07.03.2014, 11:30

ce bun trebuie sa fie

_Alina_

_Alina_ 1

07.03.2014, 12:16

laura_n

laura_n 1

07.03.2014, 15:45

oaau, ingenioasa budinca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!