Tarta cu Mangostan

de Catalina L in Dulciuri, 10 Mai 2015 | 434 vizualizari

 

Fructul de mangostan este un fruct delicios pe care l-am savurat in vacanta , vara trecuta in Tailanda. Se serveste rece atat prospat cat si-n conserva.

In Tailanda, delicatul fruct de mangostan este numit “Regina Fructelor” de cind a fost fructul favorit al Reginei Angliei Victoria. Bastinasii il numesc “Mungkut”.
Beneficiile fructului de mangostan asupra sanatatii au trecut testul timpului si au fost asociate multor studii de cercetare in ultimii 30 de ani.
Studiile au aratat ca mangostanul restabileste sanatatea sistemului digestiv, a rinichilor, a pielii si a altor organe.
Pe linga xantoni, intregul fruct de mangostan contine de asemenea multe alte substante naturale fitonutriente ca de exemplu catechine, similar antioxidantilor gasiti in ceaiul verde; proantocianide ca si cele care se gasesc in general in semintele de struguri si polizaharide care ajuta la mentinerea unui sistem imunitar sanatos

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 125 g faina,
  • 75 g unt,
  • 1 ou,
  • 1 lingurita praf de copt,
  • 1 praf de sare,
  • coaja de lamaie

Umplutura:

  • 250 ml smantana,
  • 2 linguri de zahar,
  • 2 linguri de dulceata de capsune (sau alte fructe rosii)

1 conserva de mangostan in sirop

Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu Mangostan:

Mixam smantana intai usor, apoi la viteza mai mare cat sa se intareasca un pic.

Adaugam zaharul pudra si mixam in continuare pana obtinem textura dorita de frisca.

Adaugam dulceata, se amesteca si se rezerva la rece.

Se pun fructele la stors.

Se framanta un aluat cu toate ingredientele si se pune la rece pentru cel putin 60 de minute.

Se intinde aluatul si se pune in tava unsa, se inteapa cu furculita si se da la cuptor pentru 15-20 minute. Dupa coacere se lasa sa se raceasca.

Deasupra punem un strat de crema si ornam cu fructele mangoustan. Se serveste rece....

Pofta Buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu Mangostan-0
Tarta cu Mangostan-1
Tarta cu Mangostan-2
Tarta cu Mangostan-3
Tarta cu Mangostan-4
Tarta cu Mangostan-5
Tarta cu Mangostan-6
Tarta cu Mangostan-7
Tarta cu Mangostan-8

COMENTARII (9)

Rocsi

Rocsi 1

10.05.2015, 20:30

Nu am auzit de acest fruct, dar sa mai mananc nici atat, dar imi place forma sa

Rux

Rux 1

10.05.2015, 20:46

Am mancat e bun, delicios...minunat! La noi din pacate nu se gaseste in conserva, se vand la Metro cate doua bucati sau trei intr-o pungulita, dintre care din pacate numai unul este bun( se verfica prin pipaire....coaja trebuie sa fie moale, altfel inauntru miezul este uscat) iar restul le poti arunca. Ca sa nu mai vorbim si de faptul ca este enorm de scump....despre beneficiile pentru sanatate sunt pagini intregi de citit pe internet....tarta trebuie sa fie grozava!

Catalina L

Catalina L 1

10.05.2015, 21:42

merci Rux....imi pare bine c-ai gustat si apreciat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!