Tavalita cu nuca

de reisnaor_2006 in Prajituri, 9 Ian 2015 | 18920 vizualizari

 

Ador aceasta prajitura.Este prima data cand fac si a iesit o bunatateeeeeeeee.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 30 ml apa rece
  • 120 gr zahar
  • 150 gr faina
  • 1/2 praf de copt
  • un praf de sare
  • Glazura:
  • 200 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 50 gr cacao
  • 1 lg de rom
  • nuca macinata ptr decor
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tavalita cu nuca:

Albusurile se bat spuma cu zahar si apa rece, separat intr-un bol mixam galbenusurile cu sare. Cand albusurile sunt spumate bine se amesteca usor cu galbenusurile mixate. Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana la incorporare. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava dimensiunea 25×30, tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C. Se lasa la copt pentru cca 20 min, pana la proba prin apasare sa isi revina la forma initiala.

Pregatim glazura: intr-un vas punem zaharul, untul si cacao, se amesteca bine si se pune la foc mic . Se amesteca pana incepe sa fiarba, se lasa la fiert cca 3 – 5 minute pana obtinem o compozitie de consistenta unui sirop vascos. Se lasa sa se racesca apoi adaugam esenta de rom si amestecam si turnam peste blatul racit. Fiecare bucata o dam prin nuca macinata.

Pofta buna.

 

TIPS-URI

1

putem folosi in loc de nuca,nuca de cocos sau alune.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tavalita cu nuca 361797
retete culinare - Tavalita cu nuca 361798
retete culinare - Tavalita cu nuca 361799
retete culinare - Tavalita cu nuca 361800
retete culinare - Tavalita cu nuca 361801
retete culinare - Tavalita cu nuca 361802
retete culinare - Tavalita cu nuca 361803
retete culinare - Tavalita cu nuca 361804
retete culinare - Tavalita cu nuca 361805
retete culinare - Tavalita cu nuca 361806
retete culinare - Tavalita cu nuca 361807
retete culinare - Tavalita cu nuca 361808
retete culinare - Tavalita cu nuca 361809
retete culinare - Tavalita cu nuca 361810
retete culinare - Tavalita cu nuca 361811
retete culinare - Tavalita cu nuca 361812
retete culinare - Tavalita cu nuca 361813
retete culinare - Tavalita cu nuca 361814
retete culinare - Tavalita cu nuca 361815

COMENTARII (18)

mirela0911 1

09.01.2015, 21:22

Ce buna e!

Rocsi 1

09.01.2015, 21:39

Una din prajiturile mele preferate

dantes 1

10.01.2015, 11:00

Delicioasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D