Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

de ela in Aperitive / Garnituri, 25 Oct 2010 | 6610 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 vinete mai mari
  • 5 rosii mari
  • 1ardei rosu
  • 1ardei galben
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 catel usturoi
  • 5 linguri smantana
  • 2 oua
  • 50 gr casacaval ras
  • busuioc, sare, piper, vegeta,  marar, patrunjel
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete cu rosii si cascaval la cuptor:

Speli vinetele bine si tai coaja fasii,nu in intregime,tai rondele mai groase,le sarezi si le pui la surs pe o sita,30minute.

Tai coaja rosiilor cu un cutit special de legume,apoi tai rosiile rondele mai groase.

Cureti ardeii si ii tai cubulete.Ceapa verde o tai rondele.Cureti usturoiul si il toci marunt.Pui tot intr-o tigaie si calesti cateva minute.

Vinetele bine scurse le calesti intr-o tigaie cu ulei,pe ambele parti.

Ungi o forma termorezistenta cu unt in care asezi intercalat vinetele si rosiile,pui deasupra umplutura de ceapa,sarezi,piperezi,presari marar,patrunjel si busuioc.

Intr-un bol bati bine ouale cu un praf de sare si piper,adaugi smantana si omogenizezi bine si pui deasupra vinetelor si rosiilor.Dai la cuptor 30minute,scoti si presari cascavalul si mai bagi in cuptor inca 20minute,pana se rumeneste frumos cascavalul.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58253
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58256
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58257
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58258
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58259
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58260
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58261
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58262
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58263
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58264
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58265
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58266
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58275
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58276
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58326
retete culinare - Vinete cu rosii si cascaval la cuptor 58327

COMENTARII (99)

Miha 1

07.11.2010, 15:51

Hai ma...ca-i buna mancarica asta.

ela 1

08.11.2010, 01:31

Ionela,multumesc

ela 1

08.11.2010, 01:32

Miha....Mircea spune ca e pizza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D