MotanLaOale

8

Bucataras
Minunat

Bucuresti

Bucataras din 10.11.2010

RETETE990
PRIETENI418
Retete

Fantezie de purcel

In Porc la 9 Feb 2024

Iata cum se prepara Fantezie de purcel Carnea se taie bucati potrivite mai mici.  Carnatii se taie la 2 cm.  Costita se taie cuburi mai mari.   Se pune uleiul intr-o cratita si se calesc bucatile de carne.   Se pune apa si capacul si se inabusa bucatile de...

Reteta de cotlet de porc cu masline

In Porc la 9 Feb 2024

Iata cum se prepara Reteta de cotlet de porc cu masline Cotletul se curata si se taie bucati. Ceapa se curata si se toaca la robot, pana se face aproape pasta sau se da pe razatoarea fina. Maslinele se spala in apa rece si se pun la scurs. Se pune uleiul intr-o cratita, se prajesc...

Reteta de snitele din piept de curcan

In Curcan la 9 Feb 2024

Iata cum se prepara Reteta de snitele din piept de curcan Pieptul de curcan se curata, se spala foarte bine, se usuca si se taie felii. Feliile de piept de curcan se bat cu ciocanul de snitele, se pun pe o farfurie si se presara cu sare si piper.  Se pun unele peste altele si se tin...

Reteta de prune murate in otet

In Conserve la 27 Noi 2023

Iata cum se prepara Reteta de prune murate in otet Borcanele se spala si se sterilizeaza. Prunele se spala si se sterg de apa. Prunele se lasa intregi, se aleg cele mai mici si mai tari. Hreanul se curata si se taie bucati de 3-4 centimetri. In borcane se pune la fund un varf de...

Reteta de gomboti cu prune

In Prajituri la 9 Noi 2023

Iata cum se prepara Reteta de gomboti cu prune Cartofii se fierb in coaja. Se curata fierbinti de coaja si se dau imediat pe razatoare sau se paseaza cu telul de facut piure. Se toarna uleiul si se amesteca bine, bine si cu un praf de sare. Se lasa apoi sa se raceasca. Zaharul se...

Ciorba de cartofi si mazare

In Ciorbe la 26 Aug 2022

Se curata si se toaca ceapa, morcovul, albitura si se caleste 2-3 minute in ulei. Se toarna apa, se adauga ardeiul, sare, piper si se fierbe 15-20 minute. Se adauga apoi mazarea si cartofii curatati si taiati cuburi si se mai fierbe 15-20 minute. Cand sunt fierte toate legumele se adauga...

Snitel vienez de purcel

In Porc la 22 Iul 2022

Bucatile de pulpa se curata, se spala foarte bine, se usuca si se taie felii potrivite. Feliile de carne se bat cu ciocanul de snitele, se pun pe o farfurie si se presara cu sare, vegeta si piper. Se pun unele peste altele si se tin in frigider 30 de minute. Intr-o farfurie se pune...

Ostropel

In Pui la 22 Iul 2022

Pulpele se curata si se spala bine si se usuca. Se pun la prajit intr-o tigaie cu uleiul. Se sareaza si se pipereaza. Se intoarce pe ambele parti pana isi schimba coloarea. Se scot pulpele pe o farfurie. In ulei se pune la calit ceapa si 5 catei de usturoi, curatate si tocate....

Ciorba de cartofi cu carnati si zeama de varza

In Ciorbe la 21 Iul 2022

Legumele se curata si se taie rondele. Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata si se taie cuburi. Carnatii se taie rondele si se prajesc pe ambele parti 5 minute. Intr-o oala, se pune uleiul, legumele si ceapa taiata si se calesc 3-4 minute. Se...

Desert rulada cu gutui

In Prajituri la 4 Apr 2022

Intai se prepara umplutura ca sa aiba timp sa se raceasca. Gutuile se curata de seminte si coaja si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu zaharul, untul si sarea si se pune la foc potrivit intr-o cratita. Nu se pune apa. Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda. Camd zeama...

Iahnie de fasole cu afumatura

In Mancaruri cu carne la 3 Apr 2022

Fasolea se pune la inmuiat de seara in apa rece. Dimineata se spala si se pune la fiert in oala minune cu vegeta si foile de dafin. Se fierbe 40 de minute pana fasolea este aproape facuta. Separat se pune la calit in ulei ceapa curatata si tocata marunt. Se adauga vegeta, boiaua si...

Ciorba acra de iarna

In Ciorbe la 14 Mar 2022

Legumele se curata si se taie marunt dupa dorinta. Ceapa, morcovii, albitura, ardeii se pun intr-o oala cu uleiul si se calesc 4-5 minute. Se pune apa si se fierbe 25-30 minute. Se pune piper. Se adauga mazarea, fasolea si cartofii taiati cuburi. Se fierb 15-20 minute si se adauga...

Rulada pizza

In Aperitive / Garnituri la 11 Mar 2022

Aluatul se intinde o foaie pe suprafata de lucru infainata si se netezeste putin cu sucitorul. Se unge cu ketchup pe toata suprafata si se presara oregano. Se pun felii de sunca pe toata suprafata. Se pun deasupra felii de cascaval si se ruleaza strans. Se taie felii de aprox 4-5 cm....

Sarmale traditionale

In Porc la 11 Mar 2022

Varza se pune in apa rece cateva ore dupa care se desface si se pregatesc foile pt sarmale, iar ce ramane se toaca fin. Se curata bine de cotoare. Orezul se spala si se lasa in apa rece 1/2 ore  Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit pana se inmoaie. Se adauga 3 linguri...

Desert prajitura cu iaurt si zmeura

In Prajituri la 22 Aug 2021

Zmeura se lasa la decongelat in frigider de pe o zi pe alta intr-o strecuratoare pentru a se scurge zeama.  Se mixeaza zaharul si zaharul vanilat cu ouale pana isi dubleaza volumul.  Se adauga uleiul, iaurtul mixand in continuare.  Faina se amesteca cu praful de copt si se...

Varza murata cu afumatura la cuptor

In Porc la 22 Aug 2021

Preparare Varza murata cu afumatura la cuptor  Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata. A doua zi se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine. Ceapa se curata si se toaca. Afumatura se taie bucati mai mici. Intr-o cratita se pune uleiul si...

Supa crema de legume

In Supe la 22 Aug 2021

Zarzavaturile se curata, se spala si se taie bucati potrivite. Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, morcovii, pastarnacul, patrunjelul, telina, se caleste 2-3 minute, se pune putina apa si se fierbe 15 minute. Se adauga ardeii, fasolea, mazarea, sare si piper si se mai fierbe 15 minute. Se...

Spaghetti con le polpettine (spaghete cu chiftelute)

In Spaghete la 20 Aug 2021

Din carne, ou, painea inmuiata si stoarsa, ceapa rasa, usturoiul pisat, mararul tocat, sare si piper se face o pasta ca de chiftele si se tine la frigider cel putin o ora. Se fac chiftelute mici cu mana uda si se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se stropesc cu ulei si se introduc...

Ardei umpluti cu carne de pui

In Pui la 20 Aug 2021

Ardeii se spala, se scoate cotorul, se curata de seminte si nervuri si se cresteaza cu cutitul in cruce la capat (pentru a iesi aerul la fiert). Orezul se spala si se lasa in apa rece. Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit in 2 linguri de ulei intr-o tigaie. Cand devine...

Silvoita - magiun de prune

In Dulceata / Gem la 16 Aug 2021

Prunele se aleg si se spala. Se rup in jumatate si se sct samburii. Intr-o oala de inox cu fund dublu se pune otetul si se  intinde si pe peretii oalei. Se pun prunele in oala. Se introduce in cuptor la foc potrivit. Nu se amesteca deloc. Se lasa prunele la foc potrivit 3...

Pui cacciatore

In Pui la 16 Aug 2021

Pulpele de pui se curata, se spala, se usuca si se presara cu boia, sare si piper. Intr-o cratita se pune uleiul si se prajesc bucatile de pui pe ambele parti si se scot. In acelasi ulei se caleste 3-4 minute ceapa taiata marunt si usturoiul pisat. Se adauga rosiile si se presara...

Desert ciocolata de casa cu stafide

In Dulciuri la 15 Aug 2021

Se taie foile de napolitana la dimensiunea tavii de aluminiu si una se pune pe fundul tavii. Laptele praf se amesteca cu stafidele intr-un castron. Zaharul, zaharul vanilat, cacaoa si apa se pun la fiert sa dea 2-3 clocote. Se traga de pe foc, se pune untul si se amesteca pana se...

Cometti rigati cu branza si carnati la cuptor

In Paste la 14 Aug 2021

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se strecoara, se trec pe sub un jet de apa rece si se lasa la scurs. Carnatii se taie rondele si se prajesc pana se rumenesc frumos. Intr-un castron, se amesteca branza rasa, cu smantana si ouale. Se amesteca pastele cu amestecul...

Salata de cartofi cu peste afumat si ansoa

In Salate la 13 Aug 2021

Cartofii se fierb in coaja, se curata, se racesc si se taie bucati potrivite. Pestele afumat se curata si se rupe bucati. Ceapa se curata si se taie julien. Fileurile de ansoa se scurg de ulei si se taie buati mici. Se face maioneza mixand ingredientele. Intr-un castron se pune...

Friptura de miel cu vin si usturoi

In Oaie la 13 Aug 2021

Sfertul de miel se portioneaza, se curata, se spala bine si se usuca. Intr-o tava se pune uleiul si bucatile de miel si se ung bine cu ulei. Se presara sare, boia, piper si se pune vinul stropind si pulpa. Se introduce tava in cuptor pentru 40-50 minute. Din cand in cand se intoarce...

Varza murata calita de post

In Mancaruri de post la 12 Aug 2021

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata, se toaca fideluta si se stoarce bine. Ceapa se curata si se toaca marunt, se pune in ulei si se caleste 4-5 minute. Se presara boiaua si piperul. Se adauga varza si se pune apa pana aproape sa acopere varza. Se lasa la...

Desert negresa cu stafide si nuca

In Prajituri la 12 Aug 2021

Intr-un castron se mixeaza albusurile de la oua 2-3 minute. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusurile, laptele si uleiul si se mixeaza in continuare. Faina se amesteca cu cacaoa si praful de copt, se adauga in castron si se...

Omleta cu vinete

In Mancare copii la 11 Aug 2021

Vanata se spala, se curata intermitent de coaje si se taie cuburi potrivite. Se pune la calit cu 2 linguri de ulei. Ouale se bat cu cascavalul ras, sare si piper. Cand bucatile de vanata s-au inmuiat si s-au rumenit putin se toarna ouale peste. Se prajeste 5 minute pe o parte, se...

Fasole batuta la slow cooker Crock-Pot

In Slow Cooker la 11 Aug 2021

Fasolea se alege, se spala si se pune in apa rece de seara pana dimineata. In vasul slow cooker Crock-Pot punem fasolea boabe scursa de apa. Se pun morcovul, ceapa si albitura curatate si lasate intregi. Se presara vegeta si piper. Se pune apa peste nivelul boabelor. Se pune...

Salata cu pui, ciuperci si porumb

In Salate la 9 Aug 2021

Pieptul de pui se curata, se spala, se pune la fiert in apa cu sare. Cand este facut se lasa la racit si se taie cuburi mici. Porumbul se fierbe in apa, se scurge si se lasa la racit. Ciupercile se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs. Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei si se...

Afisate 1 - 30 din 990 retete    

Postari recente

publicat la 09.02.2024

Fantezie de purcel

Horosmopul tau de astazi:

Scorpion

Buna, scriu un eseu despre cei mai frumosi oameni in viata. Pot sa-ti iau un interviu?

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]