Ramonica
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 18.10.2010
RETETE35
PRIETENI9
RetetePostari recente
publicat la 26.01.2012
Sarmale raw
publicat la 26.01.2012
Budinca de fructe
publicat la 14.01.2012
Salata verde cu praz
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Sarmale raw
Am mărunţit mai întâi în robot ţelina, morcovii, prazul şi pătrunjelul. Am adăugat apoi roşiile, hrişca, sarea şi piperul, am mixat câteva secunde. Apoi am luat câte o foaie de varză, fără nervurile grose, am pus din compoziţie, am rulat cu grija şi...
Budinca de fructe
Ingredientele pentru primele 3 straturi se pun pe rând în blender şi se mixează. Se toarnă în pahar/cupă/bol, se presară fulgi de cocos şi se savurează
Salata verde cu praz
Salata şi prazul se spala bine şi se taie cu un cuţit de ceramică (salata fâşii iar prazul rondele).Se pun într-un bol, se adaugă ulei, oţet, sare şi piper după gust, se amestecă şi se serveşte. Poftă bună! că eu am avut :D
Salata de ardei copti
Am spalat bine ardeii si i-am copt bine pe toate partile. I-am pus intr-un vas cu apa rece si apoi i-am curatat de coaja, de codite si seminte si i-am rupt fasii lungi. Am asezat fasiile de ardei intr-un bol si am adaugat ulei, sare si otet dupa gust. Am amestecat bine.
Supă cremă de avocado şi spanac
Se mixează toate ingredienetele în blender.
Salata orientala
Am spalat cartofii si i-am pus la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce s-au fiert i-am trecut sub jet de apa rece, i-am curatat si i-am taiat cuburi mai mari. Ceapa am taiat-o fideluta si castravetii i-am taiat marunt. Am amestecat cartofii, ceapa, castravetii, maslinele si am potrivit de sare,...
Salata de ceapa
Ceapa curatata si spalata se taie solzisori, se stinge cu putin otet, sa adauga ulei si sare dupa gust.
Varză acră cu nuci
Am tăiat mărunt varza şi am amestecat-o cu celelalte ingrediente.
Salata cu germeni de naut
Am taiat o rosie bucati, am amestecat-o cu restul ingredientelor si am obtinut o salata gustoasa si sanatoasa.
Prajitura cu capsuni
BLAT Am pus toate ingredientele in robot si le-am mixat pana ce am obtinut o compozitie omogena. Intr-o tava cu peretii detasabili si diametrul de 19 cm am presat compozitia obtinuta. CREMA Am scos capsunile din congelator cu cateva ore inainte de pregatirea prajiturii, pentru a se...
Crema de avocado si castraveti
Am taiat avocado in doua, am indepartat samburele si am scobit miezul cu ajutorul unei linguri . Am taiat totul bucatele, le-am pus in blender, am adaugat putina sare si am mixat pana am obtinut o consistenta cremoasa. Rapid si bun.
Salata ''3 culori''
Am spalat spanacul si am rupt frunzele in bucati mai mici; varza am tocat-o marunt; dovleacul l-am dat pe razatoare. Am amestecat aceste 3 ingrediente cu ulei de masline si cu fulgi de drojdie.
Supa din frunze de ridiche
Frunzele de ridiche se spala bine, cartofii se curata si se taie cuburi, iar ceapa se taie marunt. Se pun toate la fiert in 1,5 l apa. Dupa ce sunt fierte bine, se scurge lichidul intr-un vas, iar legumele se mixeaza bine (eu am folosit blenderul de mana). Se adauga din lichidul pus...
Salata de gulie
Am curatat gulia, am spalat-o si am am dat-o pe razatoare. Am adaugat apoi toate celelalte ingrediente si am amestecat.
Salata cu dovlecei
Dovleceii se dau pe razatoarea mare, ceapa se toaca marunt. Dovleceii, ceapa, nuca si semintele se pun intr-un bol. Se amesteca separat toate ingredientele pentru sos, se toarna in bol si se amesteca.
Falafel
Am spalat nautul si l-am tinut peste noapte in apa ca se se inmoaie. A doua zi am aruncat apa, l-am clatit putin si l-am pus in robot impreuna cu ceapa, usturoiul si patrunjelul. Am adaugat si restul ingredientelor, am amestecat cu lingura si am pus compozitia la frigider. Dupa 2-3 ore am...
Cheesecake cu portocale
Preparare blat : Am pus toate ingredientele in robot si am mixat pana la omogenizare. Compozitia obtinuta am presat-o intr-o tava cu diametrul 26 cm. Preparare crema : Am topit untul de cocos pe calorifer, apoi l-am pus in blender impreuna cu caju scurs bine, zeama si coaja de...
Salata cu patrunjel
Am spalat rosiile si patrunjelul, le-am taiat marunt si le-am amestecat cu restul ingredientelor.
Compot raw de fructe
Se scot fructele din congelator, se pun intr-un bol si se lasa sa se dezghete. Se mai adauga putina apa si miere/extract de stevie daca nu e destul de dulce si se serveste imediat. Sursa de inspiratie pentru aceasta reteta e corinabacalu.blogspot.com . Eu am facut din visine si e delicios.
Prajitura cu glazura de visine
BLAT: Am clatit bine nuca, am pus-o in robot impreuna cu restul ingredientelor si am mixat pana am obtinut o compozitie lipicioasa. Am luat inelul de la o tava cu diametrul 26 cm, l-am asezat pe un platou si apoi am presat compozitia obtinuta. CREMA: Toate ingredientele pentru crema le-am...
Salata "Mult verde"
Am spalat bine toate frunzele, le-am taiat , le-am pus intr-un bol si le-am amestecat cu ulei, otet si sare. Deasupra am pus cativa toporasi, comestibili si ei.
Salata cu varza, morcovi si germeni
Am taiat marunt varza, morcovii i-am spalat si i-am dat pe razatoare. Am pus intr-un bol varza, morcovii si germenii de floarea soarelui, am adaugat putin ulei si piper proaspat macinat si gata.
Ciuperci Pleurotus pane
Am spalat bine ciupercile si le-am fiert 15-20 de minute. Am batut ouale cu laptele, am adaugat faina, sare, piper si curry. Am incins ulei intr-o tigaie si am prajit pe ambele parti ciupercile trecute prin compozitia cu oua. Foarte simplu si foarte bun...
Salata "Simfonia culorilor''
Se prepara foarte simplu, se spala legumele, se taie marunt, se amesteca cu germenii, ulei si piper dupa gust si se serveste.
Dovlecei cu sos de leurda
Am spalat dovleceii, i-am curatat de coaja si i-am taiat fasii subtiri cu ajutorul curatatorului de legume, pana am ajuns la miez. Am pus restul ingredientelor in blender si am mixat pana am obtinut un sos fin. Am turnat sosul peste dovlecei, am amestecat si i-am pus putin la frigider pentru...
Salata picanta
Conopida se taie in bucati mici, ardeiul iute si mararul se toaca marunt, catelul de usturoi se piseaza. Toate ingredientele se amesteca si se lasa sa se patrunda mai multe ore sau peste noapte.
Pateu de caju si spanac
Foarte simplu. Am pus toate ingredientele cu exceptia spanacului, in blender si am mixat pana s-au facut pasta. Apoi am adaugat si spanacul spalat bine si am mai mixat cateva secunde.
Batoane cu cereale
Am topit intr-o oala untul, mierea si ciocolata. Am adaugat aceasta compozitie peste restul ingredientelor si am amestecat bine. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt am asezat amestecul, de data asta in forma de cerc, cu ajutorul unei forme de prajituri. Se pot modela batoane in forma...
Salata cu sfecla rosie
Marul si sfecla curatata se dau pe razatoare si apoi se amesteca cu restul ingredientelor. Simplu si rapid
Salata de varza rosie
Varza se taie marunt, marul se da pe razatoare, boabele de piper si mustar se macina. Se amesteca bine toate ingredientele.