Pentru aluat:
Dizolvam drojdia in 50 ml lapte caldut, iar zaharul si zaharul vanilat il topim cu restul de lapte.
Intr-un bol punem faina cernuta cu un praf de sare, facem o adancitura in mijloc si turnam drojdia dizolvata, laptele aromat si dulce, oul batut foarte...
In uleiul incins punem la prajit pulpele curatate, spalate si scurse bine.
Cand pulpele s-au rumenit pe ambele fete, le scoatem intr-o farfurie.
In uleiul incins punem ceapa tocata fin, apoi morcovul curatat si taiat semirondele. Cand ceapa si morcovul s-au inmuiat usor, adaugam...
Spalati si taiati dovleceii pe jumatate pe lungime si scobiti interiorul cu o lingura.
Taiati pieptul de pui in bucatele mici si prajiti-le intr-o tigaie cu putin ulei. Condimentati cu sare si piper dupa gust.
Ciupercile trebuie spalate bine, taiate in bucatele mici, calite in ulei si...
Fasolea se pune la inmuiat de seara.
Se curata ceapa, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt.
Scarita afumata se taie fasii.
Eu am pus la fiert fasolea cu scarita afumata si putina sare in oala sub presiune, cam o ora.
Intre timp am pus la calit zarzavatul in ulei cateva...
Legumele se curăță, se spală și se pun întregi la fiert în apă rece cu sare și foile de dafin.
Se adaugă la fiert pieptul de pui tăiat fâșii.
Când legumele sunt pătrunse, se scot din zeamă cu o paletă cu găuri.
Se scot și foile de dafin.
Dacă...
Desert cornuri pariziene umplute cu crema patisera
Pentru aluat: Dizolvam drojdia in 50 ml lapte caldut, iar zaharul si zaharul vanilat il topim cu restul de lapte. Intr-un bol punem faina cernuta cu un praf de sare, facem o adancitura in mijloc si turnam drojdia dizolvata, laptele aromat si dulce, oul batut foarte...
Legume la cuptor cu couscous si pulpe de pui
In uleiul incins punem la prajit pulpele curatate, spalate si scurse bine. Cand pulpele s-au rumenit pe ambele fete, le scoatem intr-o farfurie. In uleiul incins punem ceapa tocata fin, apoi morcovul curatat si taiat semirondele. Cand ceapa si morcovul s-au inmuiat usor, adaugam...
Dovlecei umpluti
Spalati si taiati dovleceii pe jumatate pe lungime si scobiti interiorul cu o lingura. Taiati pieptul de pui in bucatele mici si prajiti-le intr-o tigaie cu putin ulei. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Ciupercile trebuie spalate bine, taiate in bucatele mici, calite in ulei si...
Ciorba de fasole boabe cu scarita afumata
Fasolea se pune la inmuiat de seara. Se curata ceapa, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt. Scarita afumata se taie fasii. Eu am pus la fiert fasolea cu scarita afumata si putina sare in oala sub presiune, cam o ora. Intre timp am pus la calit zarzavatul in ulei cateva...
Ciorba radauteana
Legumele se curăță, se spală și se pun întregi la fiert în apă rece cu sare și foile de dafin. Se adaugă la fiert pieptul de pui tăiat fâșii. Când legumele sunt pătrunse, se scot din zeamă cu o paletă cu găuri. Se scot și foile de dafin. Dacă...