ony
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 21.10.2010
RETETE75
PRIETENI3
Retete
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Cere și ți se va lua!
ULTIMELE COMENTARII
Ce ouă frumoase... 
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pizza
Am lasat sa se odihneasca aluatul o jumatate de ora,intre timp am calit o ceapa mai mare cu gogsar acru taiat cubulete,am adaugat suc de rosii,2 catei de usturoi si am condimentat.Am intins blatul in tava neunsa,am adaugat peste un strat din sosul facut,apoi am pus deasupra mezel,ce am avut prin...
Tarta cu ton
Pui foietajul in tava,apoi din oua ,lapte,faina si ulei faci un aluat in care pui maslinele,ardeiul,tonul,rosiile tocate marunt,potrivesti de sare si piper si rastorni peste foietaj;bagi la cuptor pana se coace si e numai buna de servit.Eu am pus in compozitie si castravete acru. POFTA BUNA!!!
Piftele de soia cu cartofi
se fierbe soia cu delikat,se scurge;apoi se dau prin masina sau robot,cartofii,morcovul ardeiul si usturoiul,se toaca verdeatza si se amesteca toate cu soia.Se adauga condimentele,sarea,piperul,pesmetul,ouale si la urma faina .Se incinge uleiul ,se modeleaza piftelele si se prajesc. Pofta buna!!!
Bureti iuti pane
se preseaza buretii intre palme pt a se scurge toata apa,se sareaza si pipereaza,se dau prin faina,ou si pesmet si se prajesc;se mananca cu mujdei de usturoi sau sos de usturoi.
Fasole verde cu telemea la cuptor
se aseaza fasolea intr-un vas(eu am folosit un vas roman),se taie ceapa julien si se presara;se poate pune si usturoi;din branza,oua si marar se face o pasta care se intinde peste fasole(care inainte a fost presarata cu sare si piper) si se baga totul la cuptor. Nu este nevoie sa dezghetati...
Pilaf de orez cu legume
se calesc legumele(eu de obicei nu le calesc ci le pun la fiert cu totul si adaug la urma putin ulei),se adauga orezul,sare,piper,boia,secretul gustului,se pune apa si se lasa la fiert .Se asezoneaza cu muraturi,acum pe timpul asta friguros.pofta buna!!!
Cartofi umpluti
Pui cartofii la fiert in coaja,cand sunt gata ii lasi sa se raceasca si intre timp calesti ceapa in 2 linguri de ulei de masline.Adaugi busuioc si oregano,apoi pui gogsarul taiat cubulete,rosiile,maslinele taiate marunt,pieptul de pui tait si el cubulete si la urma rosiile.Potrivesti de sare si...
Zacusca de ciuperci
Pui uleiul la incins,apoi adaugi ceapa tocata si lasi sa fiarba bine ,pana iese uleiul deasupra;apoi adaugi ciupercile taiate de mana, ca sa iaba un aspect frumos in zacusca; dupa ce si acestea au fiert bine pui ardeiul copt taiat si el fasii, tot de mana,pentru aspect; la urma adaugi bulionul,...
Placinta cu mere II
Se amesteca toate,pe rand,aluatul rezultat se imparte in 2.Margarina se amesteca cu 2-3 linguri de faina pt a forma o pasta,si cu aceasta compozitie se ung cele 2 foi intinse in prealabil;apoi se impacheteaza si se baga la congelator pt o jumate de ora;apoi se intind foile si sunt numai bune de...
Placinta cu mere
Se amesteca toate,am facut un aluat elastic,l-am impartit in doua si am intins foile.am pus prima foaie in tava dupa care am pus merele(calite in prealabil cu 3 linguri de zahar si scortisoara;mere trebuiesc cam 1 kg),apoi am agaugat cealalta foaie si am bagat totul la cuptor. Este prima data...
Rulada cu ficat de pui
ficatul dupa ce se curata bine si se spala,se taie mai marunt,si se caleste cu ceapa sia rdeiul,se sareaza si pipereaza,iar cand este gata se toarna compozitia pe foaia de rulat(mie mi-au iesit 2 rulade la compozitia asta);se ruleaza,se unge cu suc de rosii si se baga la cuptor. Se lasa la copt...
Ciuperci umplute cu peste
se rup coditele ciupercilor,se toaca,si se pun la calit in 2-3 linguri de ulei impreuna cu ceapa si gogosarul taiat cubulete;fileul de peste se opareste apoi se marunteste si se pune in compozitie,se sareaza,se pipereaza, iar cand totul este gata se umplu ciupercile asezate in tava in prealabil....
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
ardeii se spala,se taie pe jumatate lasand coditza (pt aspect);se curata si se aseaza in tava unsa cu ulei;apoi se fierbe orezul cu ceapa,ciupercile;se sareaza,se pipereaza;knd totul esta gata se umplu jumatatile de ardei cu orezul fiert si se baga la cuptor ;se pune putina apa in tava,se lasa la...
Fasole verde
se caleste ceapa,se adauga ardeiul taiat cubulete,apoi fasolea,se pune apa(dupa preferinta fiecaruia);cand este aproape gata se adauga sosul de rosii,punem sarea si piperul ,iar la urma presaram marar.
Mazare cu bacon
Se caleste ceapa cu morcovul taiat rondele,se adauga baconul taiat bucatele;dupa ce s-au calit se stinge totul cu putina apa,apoi se adauga mazarea scursa,se completeaza cu apa;se potriveste de sare si piper si se lasa la fiert vreo 15 minute dupa care se adauga rosiile taiate(si bineinteles si...