ony

1

Bucataras
incepator

Targoviste

Bucataras din 21.10.2010

RETETE78
PRIETENI3
Retete favorite

Trigoane cu carne

Postata de MotanLaOale la 24 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

Foile  de placinta se lasa la dezghetat. Carnea se caleste in 2 linguri ulei cu ceapa taiata marunt, sare si piper. Cand a scazut zeama si carnea este facuta se lasa la racit. Dupa racire se amesteca bine cu ouale. Se intinde o foaie de placinta, se unge cu ulei cu pensula iar...

Paine de casa cu seminte si crenvusti

Postata de MIUTA la 27 Feb 2011 in Piine

Se face la inceput o maia din drojdie,o lingura de zahar,apa si putina faina.Se lasa la dospit 15 minute.Cand maiaua a dospit se adauga restul de faina,putina sare si se framanta cu apa calduta.La sfarsit se adauga cca 100 ml ulei de masline.Se lasa la dospit cam 30 minute.Se aseaza in tava si se...

Cartofi duchesse a la Ruxy

Postata de RuxyRux la 5 Feb 2011 in Aperitive / Garnituri

Fierbem cartofii ca pentru piure, ii scurgem si amestecam cu laptele, smantana si branza. Batem foarte foarte bine cu un tel. Adaugam cascavalul, potrivim de sare dupa gust si bagam blenderul sa se mixeze bine, astfel incat sa nu ne blocheze spritzul.. Punem compozitia in spritz si formam...

Cartofi umpluti cu ou la cuptor

Postata de aziz la 19 Ian 2011 in Aperitive / Garnituri

se fierb cartofii in coaja cu sare supa instant si usturoi.ii incercam cu scobitoarea cind sint moi strecuram apa fierbinte dam un jet de apa rece si curatam de coaja .cu o lingura scobim cartofii facem spatiu destul cit sa incapa oul saram cartofii cred ca merg si piperati eu nu am pus ca papau...

Rulouri de pui cu suc de rosii

Postata de Rocsi la 20 Noi 2010 in Pui

Pieptul de pui se portioneaza si se spala. se lasa putin la scurs,apoi batem bucatile de pui cu ciocanul de snitzele,dar nu foarte tare ca sa nu le zdrobiti. condimentati cu sare si piper. apoi ungeti fiecare bucata cu suc de rosii. le asezati pe o farfurie,le acoperiti si le dati la...

Arroz al horno

Postata de radu_popovici la 9 Dec 2010 in Pui

Se incalzeste cuptorul la 190 °C. Se incing firisoarele de sofran intr-o tigaita si apoi se piseaza. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ceapa si usturoiul. Se soteaza 2 minute. Se adauga bucatelele de pui si feliutele de chorizo. Se prajesc pana ce se rumenesc uniform. Se adauga...

Placinta cu spanac si branza

Postata de gugugh la 6 Dec 2010 in Aperitive / Garnituri

Foietajulse lasa la temperatura camerei sa se dezghete Spanacul scurs se amesteca cu branza rasa, oul, smantana, sare si pier si se omogenizeaza bine. tercem la asamblare: procedam la alegere, eu am taiat foaia pe jumatate apoi la un capat am taiat fasiute subtiri iar la celalalt capat am...

Tort cu ciocolata, capsuni si alune de padure

Postata de ana la 5 Dec 2010 in Torturi

Blatul:  Ouale intregi le mixam cu zaharul pret de 15 minute ,apoi adaugam uleiul ,cacaua si la sfarsit incorporam faina usor cu ajutorul unei linguri de lemn.Tapetam o forma destul de maricica (26 cm) si coacem la foc mic.Dupa ce este gata il lasam sa se raceasca in cuptor. Mousse de...

Cod File, la cuptor

Postata de articook la 12 Iun 2010 in Peste

(gasesti aici reteta garniturii de cartofi  ) Se pun bucatile de peste la marinat in otetul de vin rosu, pentru 20 min.  Dupa care se sterg punandu-le pe un servetel de bucatarie, trebuie sa fie bine scurse de otet cand le bagam la cuptor. Intr-o tava mica, asezati bucatile de...

Cod cu sos meuniere

Postata de vero_closca la 26 Iun 2010 in Peste

pestele se curata,se spala si se usuca cu un servet curat si se portioneaza.se presara pestele cu sare si se frige pe gratarul incins. separat,se pun la fiert intr-o craticioara 300 ml apa,se adauga uleiul,usturoiul feliat sau zdrobit,o felie de lamaie si sucul de la lamaie,boabe de piper si...

Chiftelute din peste

Postata de Julie la 16 Aug 2010 in Peste

Carnea de peste se trece prin masina de tocat. Morcovul si cartoful se dau pe razatoare si se scurg bine de zeama. Se pun intr-un bol si se adauga : usturoiul pisat, patrunjelul si mararul tocate marunt, bulionul, oul, sare, vegeta , piper,  o lingurita boia dulce( pentru culoare),si...

Rulada de cartofi cu carne tocata si ciuperci

Postata de Teo la 31 Oct 2010 in Aperitive / Garnituri

Se fierb cartofii in coaja si se e face un piure din ei. Dupa ce s-a racit piureul se amesteca cu branza rasa pe razatoarea mica, cu ouale si pesmetul. Se amesteca totul pana cand se obtine o pasta omogena. In putin ulei se  caleste o ceapa, un morcov, un ardei, apoi se adauga carnea...

Saratele/Saleuri

Postata de lacrimioara la 28 Oct 2010 in Aperitive / Garnituri

Se amesteca faina cu untura,adaugam drojdia dospita in putina apa calduta,sarea,ouale,smantana cate putin se framanta pana devine un aluat elastic (igredientele sa fie la temperatura camerei).lasam la dospit 15-20 minute dupa care luam jumatate de aluat  intindem cu sucitorul  o...

Paine simpla

Postata de Brindusa la 6 Feb 2010 in Piine

Eu am amestecat toate ingredientele intr-un robot cu cuva mare, cu cutit special pentru coca. Dupa ce s-au amestecat, am scos coca din robot si am framantat-o cu mana pentru 5 minute. Am pus coca , modelata sub forma de bila, intr-un castron mare si l-am acoperit cu folie alimentara. Am lasat 1...

Tort Diplomat

Postata de Adinacarla la 19 Ian 2010 in Torturi

Blatul se poate cumpara sau: se amesteca ouale cu zaharul si zaharul vanilat cu mixerul pana cand creste in volum bine. Se adauga uleiul si se amesteca, apoi se pune faina , coaja de portocala, praful de copt stins cu zeama de lamaie . Se mai amesteca 2-3 minute. Se toarna compozitia...

Chec aperitiv (2)

Postata de Adinacarla la 23 Ian 2010 in Aperitive / Garnituri

 Cele 4 oua crude se bat cu telul (mixer), se adauga apoi smintina, cascavalul ras,  maslinele, faina, piperul, sarea si se omogenizeaza. Se tapeteaza cu unt si pesmet tava de chec, se pune in ea jumatate din compozitie, se asaza pe lung carnatii si se pune restul de compozitie. Se pune...

Aperitive

Postata de Adinacarla la 15 Mar 2010 in Aperitive / Garnituri

Primul platou: pe un patou decorat cu salata verde am asezat: salam, sunca, chec aperitiv, cascaval, castraveti. Am feliat subtire sunca si salamul, checul l-am taiat feliute, castravetii i-am curatat si i-am taiat bastonase, cascavalul bastonase. Al doilea platou: Pentru mini pizza m-am...

Prajitura cu mac si nuca de cocos

Postata de Adinacarla la 17 Mai 2010 in Prajituri

BLAT :Se bat cele 7 albusuri adaugand zaharul treptat abia dupa ce albusurile au fost bine batute. Apoi incorporam si cele 4 galbenusuri. Adaugam macul, nuca de cocos si la sfarsit 4 linguri de faina amestecand cu o lingura de lemn. Coacem compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu ulei si tapetata...

Bascute cu dulceata

Postata de meosiris la 5 Oct 2010 in Prajituri

-Amestecam 100ml lapte cald cu drojdia, 1 lingurita de zahar, apoi acest amestec se toarna in mijlocul fainii. -In restul de lapte cald, dizolvam zaharul si zaharul vanilat. -Mixam galbenusurile cu putina sare pana se albesc, iar untul il topim in cuptorul cu microunde. -Dupa ce drojdia...

Salata boeuf (altfel ornata)

Postata de stoi_mimi la 19 Oct 2010 in Salate

Se fierbe zarzavatul si carnea.Cind s-au racit le taiem marunt.La fel procedam si cu castravetii si conopida. Le punem pe toate intr-un castronel ,adaugam sare ,piper ,mustar si maioneza.Amestecam usor si punem la rece pina pregatim castronul in care vom face salata .Castronul ales sa fie...

Afisate 1 - 20 din 21 retete    

Postari recente

publicat la 01.09.2011

Prajitura racoroasa

publicat la 01.09.2011

Picarella

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Ai probleme în carieră? Ieși repede din ea și exploatează altceva. Sau pe altcineva.

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro