Portocalele - mai mult decat o sursa de vitamina C

Postat de Adinuta in Fructe pe 15 Noi 2011, 20:30

Articol pe placul a 6 bucatarasi
comenteaza
Portocalele - mai mult decat o sursa de vitamina C

Istoria acestor fructe a inceput in urma cu cateva mii de ani in Asia, din regiunea  de sud a Chinei pana in Indonezia, de unde s-au extins in India. Candva in jurul secolului 15, cateva grupuri de exploratori europeni au gasit portocale in Asia si au decis sa le aduca in Europa.

Ele sunt si printre cele mai consumate fructe din lume. Sunt excelente ca si gustare, servite la micul dejun si un ingredient potrivit atat in retete dulci si sarate. Sunt de asemenea nutritive si satioase, bogate in vitamine. Insa pe langa aportul de vitamina C, portocalele au si alte beneficii pentru sanatate.

Limonoidele

Portocalele sunt o sursa excelenta de limonide. Acestea sunt fitochimicale care se gasesc in numeroase citrice si care lupta impotriva cancerului bucal, de plamani, mamar, al stomacului si colonului. Limonoidele care se gasesc in citrice pot ramane in corpul nostru timp de 24 de ore, ajutand astfel la impiedicarea profilerarii celulelor canceroase pentru mai mult timp decat fenolii care se gasesc in ceaiul verde si care raman activi pentru 4-6 ore.

Herperidina

Portocalele contin si o molecula flavonoida numita herperidina. Aceasta scade nivelul colesterolului si al tensiunii sangvine. Este de asemenea anti-inflamatoare. De retinut este insa ca herperidina se gaseste cel mai mult in coaja si pielea alba a portocalei, de aceea se recomanda ca aceasta pielita sa nu fie inlaturata cu totul.

Eficiente in tratarea pietrelor la rinichi

O metoda naturala de a scapa de pietrele la rinichi este de a bea un litru de suc de mere, grepfruit sau portocale zilnic, acest lucru determinand o crestere a nivelului Ph-ului din urina ceea ce duce la scaderea riscului formarii de pietre de calciu.

Cancerul de plamani

Portocalele contin  criptoxantina care este foarte eficienta in prevenirea cancerului de plamani, de aceea protejeaza-ti organismul de radicalii liberi mancand mai multe portocale.

Foto: ireallylikefood.com

Comentarii (4)

16.11.2011, 21:34

chiar a inceput sezonul lor,asa ca sa le consumam cat mai mult!!!

Lau

Lau
17.11.2011, 08:48

interesant

01.12.2011, 09:13

super articol...

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!