ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională. Sățioasă, plină de savoare, cucerește pe oricine. Pentru această...Citeste continuarea

După mesele îmbelșugate de sărbători, e momentul să ne dregem cu o ciorbă bună de legume și zeamă de varză. Dacă ai și pâine de casă, mănânci cu poftă și două...Citeste continuarea

Supele, borșurile sau ciorbe de legume, cu sau fără carne, sunt preferatele mele. De data asta m-am gândit să fac o ciorbiță de post, cu fasole păstăi, din conservă și alte legume...Citeste continuarea

Se cam stie pe aici prin batatura lu`Bucatarasu`dragalasu`ca mie imi place ''leguma porcu'', asta nu inseamna ca nu iubesc ciorbele de Primavara, stevie, loboda alba sau rosie, stir, urzici. Imi...Citeste continuarea

Astăzi vă împărtășim o rețetă delicioasă și sănătoasă de ciorbă de lobodă cu ștevie. O mâncare plină de savoare, perfectă pentru cei care preferă preparatele fără...Citeste continuarea

Eu ador supele si niciodata nu respect o anumita reteta-ma adaptez la ce am in frigider . De data asta am profitat ca am avut fasole verde si carne de cocos. A iesit o ciorbita de legume acrisoara...Citeste continuarea

Bunica mea avea vaci cu lapte așa că laptele, brânza și smântâna erau din belșug și nu lipseau de pe masă. Mai ales în vacanțe, ne adunam la ea în bătătură,...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Retete de suflet O ciorbita delicioasa si usoara de miel acrita cu iaurt.Citeste continuarea

 Cu ce gasim si ce avem putem prepara o ciorbita gustoasa. Vara consider carnea optionala in ciorba. Dar pentru carnivorul din casa mai scap cate o bucatica doua !!!!Citeste continuarea

 De obicei ciorbele cu legume noi le prepar fara carne. De data aceasta bucata de costita carnosa, afumata de casa, se cerea in oala !!!Citeste continuarea

Am încercat și varianta aceasta! Inițial era în gând să prepar o ciorbă din aia așa cu românească 😀 cu borș sau bulion! Dar după consultarea cu Zmeii din familie,...Citeste continuarea

 Ciorbita aceasta a iesit exact asa cum o doream. Noi in Ardeal gatim multe ciorbe cu smantana. Pe aceasta am dorit-o in mod special fara. Partea interesanta este ca pana la pozat fazele...Citeste continuarea

Scriind reteta, mi-am dat seama ca nu am facut poze la carne si nici nu prea se vede prin farfurie, dar trebuie sa ma credeti pe cuvant ca are si carne de porc. :))) Daca nu, o puteti prepara...Citeste continuarea

 Cand am peste proaspat mereu prepar din capete si cozi cate o ciorbita delicioasa. Noi ne-am obisnuit. Ciorba de peste bine gatita este foarte buna .Citeste continuarea

Este pentru prima oara cand acresc ciorba cu zeama de varza! Desi am vazut ca multa lume foloseste zeama de varza pentru a acri ciorbele, eu eram cam sceptica! Aveam ceva oase de porc in congelator...Citeste continuarea

Pentru ca mai aveam in congelator o bucata de ciolan afumat am facut o ciorbita acrita cu zeanma de varza.Citeste continuarea

  Cam la doua saptamani imi place sa prepar o supa limpede de vacuta cu legume. O parte din zeama o folosesc la supa cu galuste sau taitei. A doua zi cealalta parte de zeama o folosesc ca baza...Citeste continuarea